很多時候，面包蟹或是帝王蟹已經成為大家餐桌上的一道菜了，雖然品嘗過但還是有不少人傻傻分不清楚，那么活的面包蟹怎么宰殺呢?面包蟹和帝王蟹哪個好吃呢?接下來，小編梳理了一些相關的內容，感興趣的小伙伴一起過來瞧瞧吧!

　　活的面包蟹怎么宰殺

　　面包蟹的味道還不錯，價格也比帝王蟹便宜太多，因此很多人吃面包蟹更為常見，活的面包蟹怎么宰殺?首先用筷子從螃蟹兩眼間直接戳進，讓螃蟹呈假死狀，這樣能使肉質仍維持鮮活時的鮮美狀態。然后在螃蟹左右邊的邊緣部分的最脆弱柔軟部位，靠著桌子的邊緣借力剝開螃蟹的外殼。最后剝開外殼后，把黏附于外殼中央的食膽清理干凈就行了。

　　面包蟹和帝王蟹哪個好吃

　　面包蟹與帝王蟹各有不同的特點，需要根據自己的口味進行選擇，一般來說，帝王蟹生長在冷凍海水，由于生長期較長，所以蟹味重。而面包蟹是泥蟹，雖然蟹膏相比較多但缺乏解味。不過帝王蟹的肉質鮮甜，個大吃起來也過癮，面包蟹的肉質也非常不錯，但也會經常出現膏黃少、甚至沒有的情況，如果喜歡吃蟹黃的人，可以選擇面包蟹，體驗大口吃蟹黃的感覺。

　　當然兩者的特點還是比較明顯的，價格上也會有所區分，針對不同的人群，可以按照自己的口味進行選擇，也是非常不錯的。

　　總結：上述文章大致為大家分享了一下活的面包蟹怎么宰殺以及面包蟹和帝王蟹哪個好吃的相關內容，相信大家心中已經有了一定的答案了，不過還是要提醒大家，在購買的過程中，還是需要多對比一下，盡量貨比三家的進行挑選。