獼猴桃的吃法多樣,可以直接吃,也可以榨汁,還可以做成獼猴桃干食用。獼猴桃可以做成獼猴桃奶昔、獼猴桃果醬、獼猴桃三明治、抹茶獼猴桃餅干、獼猴桃甜酒、獼猴桃酸奶、獼猴桃煎餅、奇亞籽獼猴桃棒冰、獼猴桃冰沙等。
獼猴桃的吃法
1、獼猴桃奶昔
首先將獼猴桃去皮并切成小塊,放入料理機中,打成果泥。將打好的果泥加入杯子中,倒入酸奶,頂部再加上少許獼猴桃丁裝飾,簡單且美味的獼猴桃奶昔就做好了,口感酸甜。
2、獼猴桃干
首先將獼猴桃去皮并切成片,用鹽水清洗一下并控干水分,在獼猴桃片上撒上白糖腌制30分鐘。將腌制好的獼猴桃片放入烤箱中,70攝氏度烤5個小時左右,如果片切的薄可以時間縮短一些,時間到后取出即可。
3、獼猴桃三明治
先將獼猴桃削皮切成片,取一片面包放在盤子中,上面鋪上一層獼猴桃片,再抹上沙拉醬,蓋上一層面包。將熟雞蛋和火腿腸切碎,鋪在面包上,然后蓋上一片面包,將面包沿斜角切開,獼猴桃三明治就做好了。