用純牛奶可以做奶酪棒、奶凍、炸純牛奶、奶黃包、小布丁、芒果牛奶布丁、蛋撻、奶茶、奶香小饅頭等簡易美食。純牛奶是一種天然的乳制品,被稱為是“白色血液”,是日常家庭常備的一種飲品,不管是老人、小孩都非常適合食用。
用純牛奶做的簡易美食
1、奶酪棒
首先準備一口小奶鍋,鍋中加入純牛奶、白糖和芝士片,并將其加熱至完全融化。然后將吉利丁片用涼水泡軟,放入牛奶中,攪拌至完全融化,將牛奶液過篩倒入模具中,放入冰箱冷藏4小時即可食用。
2、奶凍
首先將吉利丁片泡軟,并在奶鍋中加入純牛奶、糖,小火煮開,關火并倒入淡奶油,繼續開小火煮半分鐘。吉利丁片去水并放入牛奶中,攪拌至融化,過篩放入盒子中,晾涼后放入冰箱冷藏2小時即可。
3、炸純牛奶
首先在鍋中倒入牛奶、煉乳、糖和淀粉,攪拌均勻并開中火熬成奶糊,將奶糊放入容器中,靜置2小時,2小時后將其切成方塊,并將其裹上淀粉、雞蛋液和面包糠,放入油鍋中炸至金黃即可。