橙子【chéng zi】是一種云香科柑橘，聞橙子就能聞到一股清香，味道獨特，能讓人變得精神，橙子也是大家非常喜愛的常見的一種柑橘類水果，下面水果百科吧就給大家介紹一下橙子。

橙子（英文：orange）

橙子有的地方又叫金環、黃果、柑子、柳丁等，起源于東南亞，果實可剝皮吃，酸甜可口，有很高的食用，藥用價值。

和橘子一樣，橙子也是一種歷史悠久的水果之一，在湖南長沙郊馬王堆的西漢古墓中就出土了橙子的本屬植物種子，古代人用香橙做香料，是用作薰香料陪葬并保存尸體完整的材料。

橙子的形態特征

橙子樹

橙子樹屬于小喬木，一般都有較粗的長刺，新梢及嫩葉柄常被疏短毛。

橙子葉

葉厚紙質，翼葉倒卵狀橢圓形，長1-2.5厘米，寬0.4-1.5厘米，頂部圓或鈍，向基部漸狹楔尖，橙子葉片卵形或披針形，大的長達8厘米，寬4厘米，小的長2.5厘米，寬約1厘米。

橙子葉子按中醫理論，歸屬于肝經，其功效是散瘀止痛，屬于活血祛瘀，其性味是辛、苦、性平，故有記錄是搗碎用來外敷瘡，能止疼散瘀。

橙子花

花開的時候，在那綠茵茵的樹葉之間，鑲嵌著一朵朵雪白的小花朵。橙子的花朵的形狀很小，有五片花瓣兒，很像五角星花。每片花瓣兒是那么潔白，花蕊是金黃色的。

橙子果

橙子的果實為圓球形，扁圓形或橢圓形，顏色為橙黃至橙紅色，果皮難或稍易剝離，瓢囊9-12瓣，果心實或半充實，果肉顏色為淡黃、橙紅或紫紅色，味甜或稍偏酸；種子少或無，種皮略有肋紋，子葉乳白色，多胚。

橙子生長環境和分布

最適合橙子的溫度

1、年平均溫度18~19℃,≥10℃

2、年有效積溫5600~6500℃

3、1月份均溫7℃左右

4、極端最低溫-3℃左右

5、年降雨量1000mm左右

6、相對溫度65~70%

7、年日照1600小時左右

8、果實成熟期的9~11月，晝夜溫差較大

橙子對土壤的要求

要求土層深厚，一米以上；質地疏松、上下均一；肥沃、排水通氣良好、保水保肥能力強、有機質含量豐富。以砂壤土為好；由砂巖、花崗巖、片麻巖風化成母質繼而形成的紅、黃壤；由紫色頁巖風化成母質，繼而形成的紫色土；以及各類沖積土等多種土壤經改良后，也可種植。

我國橙子分布

甘肅、陜西二省南部、江西贛南、四川、湖北、湖南、江蘇、貴州、廣西、廣東及云南東北部的高山地區，野生及栽培。

橙子的營養價值及功效

營養價值

橙子含有豐富的營養成分，維生素C，β-胡蘿卜素，檸檬酸，烯類，醇類，醛類維生素A，維生素B族等物質。此外橙子還有鎂，鋅，鈣，鐵，磷，鉀等礦物質元素和無機鹽，纖維素和果膠。

橙子有哪些功效

1、消食，去油膩：生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。

2、防癌：橙子能清除體內對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長。

3、少得膽結石：橙皮中所含有的果膠也可以促進食物通過胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收。得了膽結石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不錯的治療效果。

4、清腸：促進腸道蠕動，有利于清腸通便，排除體內有害物質。

5、治療咳嗽感冒：止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。

6、預防“富貴病”：增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白（HDL）的含量，從而降低患心臟病的可能性。

7、緩解女性壓力：橙子發出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒，對男性的作用卻不大。

橙子的品種

作為四大水果之一的橙子，品種也是不少的，下面就常見三大品種（臍橙、血橙、甜橙）為大家簡單的介紹一下！

臍橙

特征為果頂有臍，即有一個發育不全的小果實包埋于果實頂部。無核，肉脆嫩，味濃甜略酸，剝皮與分瓣均較容易，果型大，成熟早，主要供鮮食用，為國際貿易中的重要橙子良種。臍橙系列：贛南臍橙、信豐臍橙、尋烏臍橙等。

血橙

這種橙子的表皮平滑，體積小于一般的橙，通常有小凹點，顏色為紅色；由于血橙中存在一種花色苷成分，因此果肉呈紅色。主要有塔羅科血橙、玫瑰血橙、紅玉血橙等。

甜橙

甜橙是最常見的橙子了，果一般為圓形，橙色，果頂無臍，或間有圈印。主要代表有冰糖橙、紅肉臍橙、褚橙、新奇士橙、夏橙等。

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