松露巧克力在常溫下可以存放一個月,如果溫度較低,可以將松露巧克力放置在陰涼、干爽的地方,避免陽光直射。如果常溫較熱,將巧克力用保鮮袋包裹著,放置在冰箱中冷藏,不要和其它味道比較濃的食物一起存放,以免串味。
松露巧克力怎么儲存

松露巧克力的保質期一般比較短,因為加入了淡奶油等物質,所以最好是在30天之內將其食用完。如果在較低的常溫下保存,應該將松露巧克力放置在清涼、干爽、清潔的地方,避免陽光的直射,并且要保持環境的衛生干凈,一些甜的食物是很容易招來一些蟲子的,最好保證空氣的濕度在82~85℃較佳。
松露巧克力的質地比較柔軟,如果室內的溫度比較高,巧克力就會慢慢融化,最好是將松露巧克力用保鮮袋包裹著,如果能真空包裝是最好的,再將巧克力放置冰箱中冷藏保鮮即可。需要食用的時候不要直接將巧克力打開食用,應該先等巧克力恢復室溫,巧克力的質地變得柔軟一些后再食用口感更佳。
存放松露巧克力的時候要注意不要同具有很濃氣味的食物一起存放,松露巧克力具有很明顯的香味,而食物的很多香味都來源一些揮發性物質,這些物質大多都是脂溶性的,而巧克力中脂肪的含量比較高,所以很容易導致巧克力和其它的食物串味。