青菜是深受人們喜愛的綠色食物，青菜種栽時常有蟲害，所以少不了打農藥來防蟲。青菜很容易導致農藥殘留，所以清洗的時候一定要清洗干凈。青菜有農藥用什么水洗，什么樣的青菜農藥最多的，一起隨小編來了解一下吧!

　　青菜有農藥用什么水洗

　　青菜有農藥可以用小蘇打和淘米水清洗。小蘇打也就是常說的食用堿，將小蘇打混合在清水里，濃度控制在2至15%之間為宜，通常500克的水和5至10克的小蘇打，將青菜泡制在蘇打水中10分鐘，再用清水沖洗干凈即可，小蘇打可以有效的除農殘。

　　青菜有農藥肉眼也看不出來，青菜有農藥用什么水洗好，家用的淘米水，也有很好的農殘吸附作用。淘米水多為弱堿性，對清洗掉農殘效果很明顯。可以先將青菜泡在淘米水中15分鐘，然后再沖先干凈就可以了，不用泡過長的時間，不然影響菜質。

　　什么樣的青菜農藥最多的

　　青菜中的空心菜，有很強的再生能力，它可以不斷的采摘嫩葉食用，所以農藥易積中在根部，有“農殘蔬菜之首”之稱。洗空心菜時，最好用鹽水泡上15分鐘，還有就是花菜，花菜由無數個小花匯集而成，表面凹凸不平，很難清洗，農藥也容易殘留其中。食用時應掰開洗凈，再焯水除農殘。

　　結語：關于青菜有農藥用什么水洗以及什么樣的青菜農藥最多的大家都清楚了，總之食和青菜時，最好先用小蘇打泡10分鐘，然后再清洗干凈后食用，這樣就可以很好的除農殘了。