人參果熟到果肉是軟的就可以食用了，且成熟度越高，果肉越軟，但人參果的外皮比較硬，里面的果肉軟了外面的皮捏起來(lái)也是硬的，所以外皮軟了的人參果很有可能是熟過(guò)頭或者變質(zhì)了。判斷一個(gè)人參果熟沒(méi)熟時(shí)，可以看下它的外表顏色或聞下它的味道。

　　人參果熟到什么程度可以吃

　　人參果原名香瓜茄，果實(shí)形狀多似心臟形和橢圓形，成熟時(shí)果皮呈金黃色，還夾雜著多條紫色紋路，果肉吃起來(lái)甘甜多汁、不酸不澀，十分爽口，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，是一種非常受歡迎的水果。

　　人參果熟到果肉是軟的就可以食用了，且成熟度越高，果肉越軟。但人參果的外皮比較硬，里面的果肉軟了外面的皮捏起來(lái)也是硬的，所以外皮軟了的人參果很有可能是熟過(guò)頭或者變質(zhì)了。

　　判斷一個(gè)人參果熟沒(méi)熟，可以先看下它的外表，一般熟了的人參果外表是金色或奶黃色，上面帶有紫色的條紋，而沒(méi)有熟的人參果，外表還帶有青綠色；也可以聞下人參果的味道，熟了的人參果會(huì)帶有一股濃烈的果香味，而沒(méi)熟的人參果香味較淡。