蛇皮果可以說是市場上不是特別常見的水果了，不知道果友們是否吃過蛇皮果呢，對蛇皮果的功效和作用都有哪些了解呢?接下來就讓果果來給大家介紹一下吧!

　　蛇皮果的功效與作用

　　1、增強記憶力

　　蛇皮果是水果中鉀含量最高的水果之一，經常食用對人腦十分有益，素有“記憶之果”的美譽。鉀元素在人體內的主要作用就是維持酸堿平衡，參與人體的日常能量代謝和維持神經肌肉的正常運作功能。

　　2、美容養顏

　　蛇皮果的重要功效之一就是美容養顏，果肉可以直接涂抹在皮膚上，可以起到美白補水的功效，。蛇皮果在人類食用進入人體后能使人體吸收迅速吸收并加快皮膚的新陳代謝，增加皮膚細胞的再生能力。

　　3、排毒瘦身

　　因為蛇皮果中含有的大量果膠，果膠是一種植物細胞內相鄰細胞壁中膠層的一種天然多聚糖，還屬于水溶性膳食纖維，果膠在人體腸道內發酵后降低腸道的PH值，增強有益菌的繁殖，促進葉酸和煙酸在在腸道內的生成和吸收。果膠還能黏附在腸道內生成一層保護膜，并與有害物質快速結合將其包裹，有效的阻止人體對有害物質的二次吸收，通過消化系統排出體外。

　　4、降血壓、預防癌癥

　　蛇皮果中含有的水溶性膳食纖維能過在進入腸胃中后迅速吸水膨脹，能增加人體的飽腹感，并將人體攝入的食物包裹起來延緩腸胃對食物內碳水化合物的消化和吸收，并吸附食物中的重金屬和未消化膽固醇、脂肪等物質，還能與膽汁結合，吸附出膽汁中的負營養物質。

　　知識小拓展：什么是蛇皮果?

　　蛇皮果，又稱沙叻，因為蛇皮果果實外皮以覆瓦狀反折的鱗片，鱗片頂尖光滑或呈刺狀尖而得名，是東南亞著名水果。

　　蛇皮果喜熱耐高溫，高溫高濕是它重要的生長發育條件，蛇皮果因其獨特的生長環境要求多在印度、中南半島至馬來群島等亞洲熱帶地區生長，而其中，印度尼西亞可以說是果種資源、栽培技術和本土市場開發最成功的的國家。而我國也只在云南省西部和華南各地零星的引進。

　　蛇皮果的食用禁忌

　　1、大家在食用蛇皮果時一定要注意蛇皮果內的種子是不可以吃的，大人們在給小孩喂食的時候一定要注意將果核剔除干凈后才能給小朋友投喂。

　　2、因為蛇皮果的果皮都是頂端尖刺狀的鱗片，鱗片比較鋒利，果友們在剝皮食用時一定要注意安全，以免在剝皮時不小心傷到手，同樣的因為小孩子的手比較嬌嫩，蛇皮果最好也不要給小孩子完。

　　3、蛇皮果雖然美味，但是食用過多也會導致上火等現象的發生，因此體質比較虛弱的孕婦和小孩子不宜多吃。

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