釋迦果沒熟可以吃，但味道會有些酸澀，口感不佳，一般人不太喜歡生吃，可用催熟的辦法使其快熟。適宜的溫度下，可將釋迦果和熟蘋果裝在箱子里密封起來，讓蘋果釋放乙烯催熟;還可以放到米缸里，或著用報紙包起來，外面曬點水，在不通風處捂上幾天就會變軟。
1、把沒熟的釋迦果和熟蘋果放到箱子里密封起來，熟透的蘋果會釋放出無害的乙烯來，很快就可以將釋迦果催熟，溫度保持溫度20度左右。
2、把沒熟的釋迦果放到米缸里，過幾天就可以食用了。
3、把沒熟的釋迦果用報紙包起來，外面曬點水，在不通風的地方捂上幾天就會變軟，這是最方便和快捷的方。
如果不著急的話，就讓其自然成熟，味道鮮美香甜可口。
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2019-10-11 09:49:10
鮮淘王子
