西紅柿和柿子都帶有一個“柿”字，所以很多人都會糾結(jié)柿子和西紅柿是同類嗎，其實有些地方還真是會把西紅柿和柿子混亂，因為西紅柿也可以當(dāng)水果吃，所以“吃柿子”就包含了吃這兩者都行。下面我們具體了解一下西紅柿和柿子什么關(guān)系呢。

　　西紅柿和柿子不是同類

　　西紅柿是茄科番茄屬植物，說到西紅柿雖然他可以生吃當(dāng)水果，但西紅柿就是屬于蔬菜，成熟季節(jié)在6-8月份。西紅柿的皮和果實都可以吃，營養(yǎng)價值豐富，而且顏色是鮮紅色的。西紅柿可以加工成番茄醬、果汁、煮食等，在許多電視劇的餐桌上都會看到一道菜那就是西紅柿炒雞蛋，營養(yǎng)豐富顏色鮮艷。

　　柿子是柿科植物干過類水果，我們吃的柿子餅就是作為年貨必備的，屬于水果類，成熟季節(jié)在10月份左右，顏色淺橘黃到深紅不等。柿子一般都是做成柿子餅，將水分脫干后剩下的果肉香甜軟糯，口感會帶一些澀味，柿子果肉質(zhì)還有核，被果肉包裹，但柿子的核就一個，很容易剔除。

　　西紅柿跟柿子什么關(guān)系

　　西紅柿跟柿子并沒有太大的關(guān)系，兩者是截然不同的植物。

　　首先西紅柿屬于草本植物，而柿子是柿樹科，此外從名字也能看出其關(guān)系，柿子是中國本土的植物，而西紅柿是在明代時期傳入中國的，西代表西方的意思，原本的番茄的“番”字也是國外的意思，所以兩者并沒有很大的關(guān)系，但是西紅柿的名稱確實是由柿子演變而來，因為外形有些像，所以命為“西方的紅柿子”。

　　了解完西紅柿和柿子的知識后，相信大家對柿子和西紅柿是同類嗎也有了自己的見解，其實無論西紅柿跟柿子什么關(guān)系，都是我們吃起來非常美味的食物。