2016-07-21 16:29:00
xiyatu
香蕉味香，富于營養(yǎng)，含有多種微量元素和維生素，能幫助肌肉松弛，使人身心愉悅。而牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽(yù)為“白色血液”。牛奶+香蕉這樣的組合吃法，那就更有營養(yǎng)，下面我們來看一下香蕉牛奶怎么做吧!
香蕉汁的做法
吃點好的，很有必要。面對五花八門的食品問題，還是自己動手最安全。香蕉牛奶汁做法簡單，就算是不輕易下廚的妹子、漢子，也可以輕松掌握。下面具體來了解下。
做法一 原料：香蕉、純牛奶、蜂蜜
步驟：
1、香蕉切小塊，放進(jìn)攪拌機(jī)。
2、加入1勺蜂蜜，400ml牛奶。一般比例是：一根大香蕉+400ml牛奶。因為香蕉本身也有甜味，所以蜂蜜不必放太多。
3、用攪拌機(jī)攪打均勻，過濾一遍裝進(jìn)高腳杯，略加裝飾即可。
做法二 原料：1熟透的香蕉、1湯匙糖、2/3杯冷牛奶、幾粒鹽
步驟：
1、切片香蕉放進(jìn)碗里，用叉子搗碎。
2、加入糖，鹽和牛奶。打混合，直到混合物發(fā)泡。
香蕉牛奶汁的功效
1、美容養(yǎng)生、舒緩壓力。香蕉含有抗氧化的兒茶素和多種維生素，可以柔化干燥肌、修復(fù)細(xì)小皺紋，使皮膚保持清爽潤滑。其潤腸通便，有助于排出體內(nèi)毒素，從而起到淡化色斑、提亮肌膚的作用。而牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)、維他命與礦物質(zhì)，具有天然保濕效果，易被機(jī)體吸收，也是天然的美容圣品。香蕉加牛奶，美容效果自然大增。
2、香蕉含β胡蘿卜素、維生素A、維生素C、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等。因此香蕉牛奶汁不僅味道香甜可口，還具有助消化、防止便秘、治喉病、治貧血等功效。
3、牛奶中幾乎含有人體所需的各種營養(yǎng)素，且營養(yǎng)均衡，其必需氨基酸組成非常接近人體氨基酸模式，同時富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D，營養(yǎng)價值高且易于消化吸收。因此，常喝香蕉牛奶汁，可補(bǔ)充多種營養(yǎng)成分。
香蕉牛奶汁的飲用禁忌
香蕉牛奶汁固然營養(yǎng)美味，但是也存在一定的食用禁忌，例如不宜過量飲用、不宜空腹飲用等。下面具體來了解下。
一、香蕉牛奶汁不宜過量飲用
香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質(zhì)元素雖然是人體健康所必需的，但若在短時間內(nèi)一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào)，對健康產(chǎn)生危害。此外，多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。
二、香蕉牛奶汁不宜空腹飲用
1、牛奶不宜空腹飲用。因為空腹吃東西腸胃蠕動很快，而這時喝進(jìn)去的牛奶中的蛋白質(zhì)將很快地轉(zhuǎn)化為能量而消耗掉。奶中的營養(yǎng)物質(zhì)尚來得及消化吸收，就被排到大腸，無形中造成浪費(fèi)。最好喝奶前先吃點東西或邊吃食物邊飲用。
2、香蕉忌空腹食用。香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
知識拓展：天然型香蕉香精
天然型香蕉香精，其特征在于，其組分及重量百分比含量為：乙酸異戊酯12～15%;丁酸異戊酯6～9%;丙酸芐酯0.1～0.15%;庚炔羧酸甲酯0.01～0.02%;丙位癸內(nèi)酯0.035～0.05%;異丁酸桂酯0.05～0.08%;乙酸葉醇酯0.1～0.15%;己酸異戊酯0.03～0.05%;香蕉濃縮物0.5～1%;乙縮醛0.01～0.03%;丙二醇80.385～73.19%。
本發(fā)明不僅克服了傳統(tǒng)香蕉香精配方中存在不夠純正干凈的缺陷，而且本發(fā)明還通過添加香蕉濃縮物、丙位癸內(nèi)酯、庚炔羧酸甲酯等原料使該香蕉香精的天然感更加純正。
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