燕窩有很多種,干制燕窩一般情況下可以保存1-3年不等,不同品牌會有細微差別;沖泡即食燕窩的保質期一般在18個月左右。如果是即食燕窩,沖泡好后建議2小時內吃完,開封后只能在冰箱存放1-2天,時間過長容易滋生細菌。
燕窩能存放多長時間

不同種類的燕窩存放時間不同,像做成干制品的燕窩正常情況下可以存放1-3年;凍干沖泡或者罐頭類開罐即使的燕窩只有18個月左右的保質期。不管是哪種燕窩,沖泡后都要盡早食用完,防止時間過長其營養物質就會減少,還容易滋生細菌。
買回來的干燕窩要用包裝袋密封好,放在干燥、陰涼切避光的環境下存放,有條件的還可以在里面放一小包干燥劑。如果是燉好的燕窩或者開罐即食的燕窩吃不完要放進冰箱保存起來,盡量密封,可以延長保存時間,在冰箱最多可放2天。
成年人每天攝入燕窩的量在3-5克最好,一盞燕窩一般可以分2-3次食用。燕窩一周吃2-3次最好,不要天天吃,一般在早上或者晚上食用比較好,早上食用有利于促進營養吸收,晚上食用可以緩解疲勞、促進睡眠、美容養顏。