楊桃造型很奇怪，但是酸甜多汁且營養豐富，是生活中比較常見的一種水果，那么市場上會出現青色和黃色兩種顏色的楊桃，那么生的楊桃可不可以吃，生楊桃熟的慢怎么辦，可以怎樣將沒熟的楊桃催熟，一起了解一下吧。

　　生的楊桃可不可以吃

　　生的楊桃可以食用，但是不好吃，楊桃中本來就有大量的酸性物質，果實中含有較多的營養成分，有較高的食用價值，生的楊桃中包含的檸檬酸、蘋果酸等有機酸會更多，所以生的楊桃會很酸，還會有澀口的感覺，是比較的難吃，一般來講是熟的楊桃口感會更好。

　　生的楊桃可以洗凈后切片，加入適量的白糖，腌漬一會，這樣生楊桃中的酸性物質會跟糖中和一下，酸澀程度就不會那么重。

　　生楊桃熟的慢怎么辦

　　1. 用大米將楊桃覆蓋住，這種方法一般在三天左右就能成熟，但是楊桃皮比較薄，不能長時間在大米中存放，要定期觀察楊桃是不是熟了，熟了就要取出來。

　　2. 可以將蘋果或者未成熟的香蕉密封在一起，使成熟的水果釋放出乙烯來催熟楊桃，1-3天就可以成熟。

　　3. 將楊桃裝在一個袋子中密封好，一般2-5天就能成熟，但是這種辦法容易將楊桃悶壞。

　　以上就是關于生的楊桃可不可以吃和生楊桃熟的慢怎么辦的相關介紹，楊桃生的是可以食用的，不過口感和味道都不太好。楊桃熟的慢可以用大米或者成熟的水果催熟，用成熟水果催熟是最常見的催熟方法，而且大部分的水果都可以用這種辦法催熟，大家在遇到水果沒熟可以嘗試一下這種方法。