近年來，三文魚作為一個健康食品也是慢慢的出現在了大家的餐桌上，吃三文魚的人也越來越多，在日料店也都是當仁不讓的人氣選手，因為營養價值高、口感都非常的豐富所以是深受大家的喜愛。但是因為價格也是不便宜所以很多人都對它的營養價值都是非常的在意，因此我們今天就來了解一下三文魚的營養價值。

　　三文魚富含哪些豐富的營養價值

　　1.有豐富的蛋白質

　　三文魚的營養價值是比其他魚類更高的，它里面含有豐富的蛋白質。首先蛋白質它就對血管的彈性有很強的保護作用，因此呢也能降低血壓，減少貧血等。

　　2.三文魚里有豐富的維生素

　　三文魚還是維生素含量較高的肉類食物，它里面含有豐富的維生素D和維生素B，能促進身體對食物中鈣的吸收。除此之外三文魚還具有防止老年癡呆、輔助預防帕金森癥、腦中風、預防糖尿病等疾病。

　　3.三文魚熱量低

　　三文魚也是很多提倡健康呢減肥人群最喜愛的食物之一，它營養價值高但是熱量卻低一百克的三文魚只有139卡的熱量，40分鐘的有氧運動就能全部消耗完成。這是所有肉類中都很低的，所以也深受減肥人群的歡迎。

　　4.三文魚內含銅物質

　　除此之外三文魚里面還有具有豐富的銅，“銅”也是人類身體里面不可缺少的物質之一。人的身體里面一旦缺少“銅”物質小的影響是有些人頭發顏色偏黃、偏白，嚴重的時候對人的血液、中樞神經、腦子、肝、心等內臟的發育都會產生嚴重的影響。

　　三文魚的營養價值高在哪

　   1.降低膽固醇

　　血液中膽固醇水平高會加快男性前列腺癌的生長速度，會引起患腎衰竭之類的腎臟疾病。膽固醇每增加一單位，心血管疾病死亡危險幾率就增加。而三文魚就有降低膽固醇的功效，平常在日常生活中多吃三文魚就可以簡單輕易的來預防和減小這種疾病的發生。

　　2.三文魚有益與孕婦和嬰幼兒健康

　　三文魚能夠給人的身體提供優質蛋白質，其含有的基本氨基酸極易吸收，此外還含有大量的維生素D、維生素B6、B12、煙堿酸和核黃素。野生的三文魚體內還含有豐富的硒，它能有效地幫助抗氧化，更含有被科學家們譽為深海黃金的DHA(廿二碳六烯酸)。這些營養成分對于孕婦的健康及嬰幼兒的腦部和視網膜發育都有著非常重要的作用。

　　3.三文魚的食用禁忌

　　在平常吃三文魚的時候一定不能一次性吃的得太多，最好是煮熟吃這樣可以殺掉一部分細菌，生吃可能會感染會引發劇烈的腹痛和過敏。孕婦和身體較寒還有皮膚敏感的人是忌吃三文魚的。

　　總結：在平常的日常生活中，像三文魚這種營養價值豐富，吃了還不容易長胖的食物大家都趕緊的get起來吧。現在在網上購買也非常的方便，選擇種類也是非常的多，而且三文魚的做法更是各種各樣，不論你喜歡什么樣子的口味都能被滿足到哦。無論是自己在家給家人做還是和朋友去餐廳都是非常不錯的選擇!