傳統(tǒng)月餅的特點是形式古樸、皮薄松軟、餡料充足，吃起來酥綿爽口、甜而不膩，令人回味無窮；非傳統(tǒng)月餅的特點是外形及餡料新穎獨特，在餡料使用上的油脂及糖分較低，口感吃起來更加香醇、也更美味。

　　月餅的特點有哪些

　　月餅是古代中秋節(jié)時人們常用來拜祭月神的一種供品，也是現(xiàn)中秋節(jié)的一種時節(jié)糕點。月餅有象征大團圓的意義，于是又稱團圓餅。月餅常為圓形狀，口味鮮香軟糯，十分受眾人喜愛。

　　月餅的品種繁多，現(xiàn)分為傳統(tǒng)月餅和非傳統(tǒng)月餅。傳統(tǒng)月餅有：京式月餅、晉式月餅、廣式月餅、滇式月餅、潮式月餅、蘇式月餅等；非傳統(tǒng)月餅有：法式月餅、冰皮月餅、冰淇淋月餅、椰奶月餅等等。

　　傳統(tǒng)月餅的特點是形式古樸、皮薄松軟、餡料充足，吃起來酥綿爽口、甜而不膩，令人回味無窮；非傳統(tǒng)月餅的特點是外形及餡料新穎獨特，在餡料使用上的油脂及糖分較低，口感吃起來更加香醇，更加美味。