2019-09-07 15:49:22
張霞
毛酸漿屬于一年生草本植物，幼莖披帶白柔毛，多枝生長，莖和枝都很粗壯，葉片較大，花果同期生長，在5-11月邊開花邊結(jié)果，花為黃色小花朵，果實(shí)外形似燈籠，表皮如紙，完全成熟之后果實(shí)呈黃色，露出金黃色果子。毛酸漿和燈籠果的區(qū)別是什么?毛酸漿的果實(shí)里面富含多種身體所需營養(yǎng)元素，能夠使人緩解疲勞，提高精神狀態(tài)，野生的毛酸漿可以吃嗎?讓我們一起來了解一下吧。
野生的毛酸漿可以吃嗎
過去毛酸漿在農(nóng)村是常見的一種野生植物，它最早原產(chǎn)于美洲，被引入中國后就逐漸在農(nóng)村地區(qū)以野生形式繁殖生長，也有地方稱它為姑蔦、姑娘、菇娘兒。野生的毛酸漿可以吃嗎?可以吃，毛酸漿成熟的時(shí)候，好多果實(shí)掛在枝上顯得嬌俏可愛有趣，果實(shí)色澤鮮艷、口感酸甜、非常美味。
在過去雖然農(nóng)村遍地都是，由于人們不認(rèn)識它，并沒有人敢拿它去食用，因此也錯過了野生毛酸漿的美味，真是太可惜了。
毛酸漿和燈籠果的區(qū)別
毛酸漿的成熟果食是一種像燈籠一樣的小漿果，是營養(yǎng)較豐富的水果蔬菜。毛酸漿味道酸甜可口、色澤誘人，因外觀和燈籠果相似，所以說也叫做燈籠果，毛酸漿和燈籠果的區(qū)別是：
毛酸漿屬一年生茄科植物，果實(shí)可以生食，又可制成綠色食品飲料。毛酸漿為茄科酸漿屬多年生直立草本植物，株高50～80厘米，地上莖常不分枝，有縱棱，幼莖被有較密的柔毛。毛酸漿沒成熟時(shí)非常苦，秋天經(jīng)霜之后，外層的包皮變成火紅色，里面的果實(shí)成黃色，熟透后不但甘甜而且還帶一點(diǎn)奶味。
毛酸漿外包一個(gè)燈籠狀的外皮光亮而透明，很像燈籠，所以也被叫做燈籠果。毛酸漿相對要有水分些，吃著跟無籽提子差不多。
燈籠果屬于醋栗科茶蔍屬多年生灌木，株叢高1.2米左右，老枝灰黑色，皮條狀或片狀剝落，在葉下部有粗刺。燈籠果呈球形，果子比拇指大一點(diǎn)，上面有一道道縱向的紋路，猶如燈籠的骨架得名。燈籠果未成熟時(shí)味極酸，成熟后呈黃綠色，完全成熟后呈紫紅色，味道酸甜可口。
燈籠果里面有很多小籽，水份不多，吃起來的感覺像石榴。燈籠果的果實(shí)香甜可食，可做罐頭、果醬、飲料等，還可用作治療視力障礙以及關(guān)節(jié)炎的藥物。
通過以上具體的內(nèi)容，我們了解了野生的毛酸漿可以吃嗎，答案是可以吃;毛酸漿和燈籠果的區(qū)別，毛酸漿屬一年生茄科植物，燈籠果屬于醋栗科茶蔍屬多年生灌木。毛酸漿富含糖、有機(jī)酸、維生素C以及鐵、磷、鉀、鈣等微量元素，這些都是不可多得的微量元素。這些物質(zhì)可以提高心臟功能，也能預(yù)防三高，還能提高人體免疫細(xì)胞的活性。
毛酸漿有這么多的好處，但也有禁忌，因?yàn)槊釢{是一種寒性水果，孕婦一次食用過多就會引起子宮收縮，會讓孕婦出現(xiàn)腹部不適，嚴(yán)重時(shí)還能誘發(fā)流產(chǎn)。如果你是孕婦，可要記牢了哦。
