糖炒栗子的熱量比較高，每100克板栗(約6顆大栗仁)的熱量大約為214千卡，而100克米飯的熱量為116千卡，6顆去殼的大栗仁的熱量和1份標(biāo)準(zhǔn)碗米飯的熱量差不多，所以板栗熱量不低。再加上糖炒栗子時(shí)滲入的少量糖分和油脂，其熱量會(huì)更高。
糖炒栗子的熱量比較高，每100克板栗的熱量大約為214千卡，6顆去殼的大栗仁約為100克，而100克米飯的熱量為116千卡，1份標(biāo)準(zhǔn)碗米飯的量，大約需要100克生米，熱量和6顆大栗仁差不多。
糖炒栗子不僅淀粉含量高，還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)元素。它的維生素含量非常高，其含的維生素B1、B2都要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大米，而維生素C的含量比西紅柿還要多，鉀、鎂、鋁、錳等礦物質(zhì)含量也非常突出。糖炒栗子不僅好吃，還具有一定的養(yǎng)生功效，但也不能多吃，每天最好不要超過(guò)30克，大量食用糖炒栗子容易攝入熱量過(guò)多，不利于保持身材。
首先需要將板栗清洗一下，并放入鹽水中浸泡半個(gè)小時(shí)，半小時(shí)后在板栗頂部切十字刀，將處理好的板栗放入鍋中，加水沒(méi)過(guò)板栗，并放入三塊冰糖，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮半個(gè)小時(shí)，待水分差不......
板栗放冰箱冷藏室，可以放15天左右，若是放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)成分以及口感下降的情況，放到冰箱冷凍室，能放半個(gè)月到一個(gè)月左右，但是建議最好在一星期內(nèi)吃完，這樣口感才......
血糖高的人不能多吃栗子，否則容易出現(xiàn)血糖升高的情況，對(duì)健康不利，脾胃不佳的人也不能吃栗子，大量食用會(huì)出現(xiàn)消化不良的情況，若是本身便秘，也不能吃栗子，會(huì)加重便秘情況......
黃金粿可以和五花肉和胡蘿卜一起炒，先將食材都切成片后備用，然后在油鍋中將五花肉煸炒出油脂，再倒入黃金粿和胡蘿翻炒均勻，待食材炒爛熟后加入蔥姜蒜等調(diào)料，以及適量的清......
2019-11-30 14:02:50
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