先將板栗瓜洗凈，外面的皮可以不削，中間的瓜瓤要去掉，將板栗瓜切成小塊轉盤，放入蒸鍋中大火蒸15分鐘，再關火燜5分鐘就可以食用了。板栗瓜比一般的南瓜更甜，口感更粉糯，味道像板栗一樣，可以加入蜂蜜汁食用，味道會更香甜。

　　板栗瓜怎樣蒸

　　板栗瓜是一種小型的早熟南瓜品種，果實成扁球形，個頭比較小，肉質比較厚，因為吃起來味道像板栗，所以被稱為板栗瓜。板栗瓜最常見的做法就是直接蒸著吃，一般蒸15-20分鐘即可，蒸熟后的板栗瓜吃起來口感比較粉糯，甜味也比普通南瓜更明顯一點，下面就來看看具體怎么蒸吧。

　　板栗南瓜的皮可以削也可以不削，將南瓜洗凈，把中間的瓜瓤挖去，然后將南瓜切成小塊，用盤子裝好，將盤子放入蒸鍋中，用大火蒸15分鐘，然后關火燜5分鐘左右，蒸熟的南瓜可以直接食用，也能加入一點蜂蜜汁攪拌食用，味道會更香甜。

　　南瓜還能直接用微波爐加熱，方法更加簡單便捷。將南瓜清洗干凈，一定要將表面的臟污都洗干凈，用廚房吸紙將表面的水分擦干，然后整個放入微波爐中，模式設置為大火，時間設置為15分鐘，可以根據南瓜的大小適當調整時間，微波爐蒸15分鐘就熟了，拿出來可以直接食用。