草莓不能和什么一起吃

　　小編為大家整理以下內容：

　　1、草莓與鈣劑一起食用易形成結石。

　　2、草莓和黃瓜一起吃，會破壞維生素C。

　　3、草莓不能喝地瓜、豬排一起吃。

　　4、草莓 + 地瓜 紅薯富含淀粉，食用后胃會分泌大量胃酸，與草莓搭配，易使腸胃產生不適。

　　5、草莓 + 豬排 草莓中的鞣酸與豬排中的鈣結合，會生成一種沉淀物，影響人體的消化吸收，造成腸胃不適。

　　吃草莓的注意事項

　　1.不買畸形莓

　　正常生長的草莓外觀呈心形，有些外地產品色鮮個大，顆粒上有畸形凸起。吃口比較淡，中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。

　　2.不輕信“有機”

　　有機草莓的生產、加工過程中不使用任何化肥和藥劑，草莓上無農藥殘留。生產、加工過程和產品要經過國家環保總局認證，而且要接受日常監測。有些草莓種植者擅自打出“有機”牌，還宣稱產品可免洗即食，這種說法不可輕信。而且，無論有機草莓還是非有機，食用前都應清洗。

　　3.洗莓不浸泡

　　草莓色澤鮮亮、顆粒圓整、蒂頭葉片鮮綠者為優，顏色泛白或泛青都表明果實未熟。如果有白斑或灰斑，說明存在病害，洗前須先挑出丟棄。清洗時先摘掉葉子，但不要把蒂頭葉片去掉，特別要注意的是清洗時不能浸泡。因為去蒂頭的草莓若放在水中浸泡，草莓上可能殘留的農藥會隨水進入草莓內部，反而污染更多。

　　另外患有尿路結石和腎功能不好、胃腸功能不佳的人不宜多吃，因為草莓含草酸鈣較多，過多食用會加重患者病情。想了解草莓的更多功效，請到《草莓的功效與作用》一文。

　　知識延伸：草莓怎么洗

　　一般人洗草莓，會將草莓的葉片摘除，再放在水中浸泡。不過，此方法是不正確的。因為草莓一旦去葉頭，放在水中浸泡，可能造成農藥藉著水流，進入草莓內心，如此反而受更多污染。

　　正確的洗滌方法是，草莓不要去葉頭，放入水中浸泡十五分鐘，如此可讓大多數的農藥隨著水溶解。而后將草莓去葉子，放入鹽水中泡五分鐘，再用清水沖洗，即可食用。

　　應盡量避免用手搓揉，也不需使用清潔劑。

　　洗草莓的小竅門

　　最好用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘

　　小編語錄：雖然草莓還有豐富的營養，但胃腸功能不佳的人不要吃太多的草莓。還有不要吃畸形莓，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。另外上文所介紹草莓的清洗方法，大家記起來了嗎？