西瓜可以說是承包了整個夏季的水果大亨，炎熱的夏季在晚上吃到一塊冰鎮(zhèn)西瓜，那可以說是幸福指數(shù)飆升，西瓜的水分可以說是所向披靡無果能敵，那么夏季最大的問題就是怎么選西瓜最甜，下面就由水果之家網(wǎng)為大家介紹怎么選西瓜最甜的方法。

　　一、怎么選西瓜最甜

　　選西瓜我們最常用的方法就是拍打法，拍打法一直以來備受爭議，有人說并沒有科學依據(jù)，其實拍打法還是有效果的，選西瓜時拍打的聲音能夠得到三個信息：

　　是否皮薄、是否成熟、是否汁多

　　薄皮西瓜在拍打的時候一定會感受到它的彈性比厚皮西瓜要強很多，怎么選西瓜最甜當然并不是要用力拍打，輕拍的聲音是一種很清脆的聲音，像敲魚木一樣的聲音，像是“嗒嗒嗒”的聲音而厚皮西瓜則發(fā)出的聲音更加渾厚一些。

　　無論厚皮還是薄皮西瓜，成熟和沒有成熟拍打起來的彈性都能夠有差異，但選嘴甜的西瓜在成熟時總是伴隨著回聲的感覺，而沒成熟的西瓜一如既往的發(fā)出“噗噗”低沉的聲音，聽起來很死板。

　　而汁多的西瓜，一般都是比較熟了的，不熟的西瓜，汁一定不會太多。

　　二、挑西瓜的竅門圖文詳解

　　1、看瓜紋路細長清晰

　　花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明，如果西瓜的紋路厚、錯綜復雜，說明西瓜里的經(jīng)脈非常多，吃起來口感并不太好。

　　2、看瓜蒂頭盤旋卷曲

　　觀察瓜蒂，如果是直的，說明這個瓜不是太熟;如果是彎的，很有可能是熟瓜。如果瓜地是已經(jīng)枯了，說明放置的時間比較久了，西瓜放置的越久越不甜。

　　3、西瓜表皮光滑青亮

　　表皮光亮，光滑的是好瓜。瓜的一邊會有些黃色的皮，這一部份是瓜坐在地上，太陽曬不到的位置，這個黃色位置越少越好。

　　4、看西瓜底部圈圈

　　看瓜底部，圓圈越小的，而且瓜屁股是突出的，表示是甜瓜;反之，瓜底部圓圈大，而內凹的瓜不甜。

　　三、吃西瓜的禁忌

　　1、少用勺子挖著吃：在生活當中，人們使用勺子挖西瓜吃是不好的，因為人們在抱著半個西瓜用勺挖著吃的時候，很可能造成腸胃炎的，而且對于一些健康的女性來說，也不利于減肥的，因此人們在吃西瓜的時候，需要將西瓜切成小瓣吃更健康一些。

　　2、不要一次吃大量西瓜：在吃西瓜的時候也是需要一些禁忌問題的，因為多吃西瓜很可能造成一些不好的現(xiàn)象的，如果人們吃太多西瓜的話，很可能造成消化不良或者是脾胃虛寒狀況的，容易造成拉肚子，食欲下降這些不好的情況。

　　3、感冒不要吃西瓜：在感冒初期的時候不要再吃一些西瓜了，因為西瓜性涼很容易造成感冒疾病加重全身發(fā)冷的，當西瓜打開太久的時候，人們就不要再吃了這樣的西瓜是比較不衛(wèi)生的，如果人們吃了打開很久的西瓜是不健康。

　　4、不要吃放置太久的西瓜：氣溫高，西瓜打開過久易變質、繁殖病菌，食用了會導致腸道傳染病。因此，吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜。

　　5、口腔潰瘍不要吃：中醫(yī)認為，口腔潰瘍的主要原因是陰虛內熱，虛火上擾，灼傷血肉脈絡。西瓜有利尿作用，口腔潰瘍者若多吃西瓜，會使體內所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些，這樣會加重陰液偏虛的狀態(tài)。陰虛則內熱益盛，加重口腔潰瘍。

　　6、產(chǎn)婦不宜多吃西瓜：產(chǎn)婦的體質比較虛弱，中醫(yī)認為多吃西瓜會過寒而損脾胃。

　　7、飯后不宜多吃西瓜：不宜在飯前及飯后吃 因為西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液，在飯前及飯后吃都會影響食物的消化吸收，而且飯前吃大量西瓜又會占據(jù)胃的容積，使就餐中攝入的多種營養(yǎng)素大打折扣，特別是對孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。而對于想通過節(jié)食減肥的人則在飯前吃點西瓜不失是一種減少食物攝入的好方法。

　　關于怎么選西瓜最甜這個問題，總的來說就是摸、拍、看、聽這四步驟，上述都有詳細的介紹啦！想了解更多西瓜知識可以繼續(xù)關注水果之家網(wǎng)相關推薦：

　　西瓜皮怎么吃 西瓜皮有什么功效

　　吃西瓜有什么好處 西瓜子能吃嗎

　　孕婦可以吃西瓜嗎 坐月子可以吃西瓜嗎