刺梨主要是生長于我國亞熱帶地區的一些城市，所以有很多不同的名字和品種，那新鮮野刺梨怎么吃，金櫻子和刺梨子的區別，在不同的地區食用方法和品種都是會不一樣的，但是也改變不了刺梨本身具有非常高的營養價值，一起來看一下。

　　新鮮野刺梨怎么吃

　　雖說野刺梨有增強機體抵抗力和抗癌的功效，以及它也能抗衰老，那新鮮野刺梨怎么吃呢，很簡單的一種方法就是成熟之后，直接剝皮就可以吃了，或者是把它榨成新鮮的刺梨汁也是可以清熱潤肺的，或者釀成刺梨蜜餞再就是直接加工成刺梨干泡水喝。

　　同樣也有人刺梨去籽去皮之后和玉米粒小米一起煮成稀飯吃，可以加適量的食用糖，再就把刺梨清洗干凈之后就直接用70°的水加點蜂蜜來泡水喝。也有很多人將刺梨用來泡酒，刺梨內含有一種SOD的活性物質，所以很多人用它來泡酒喝改善風濕關節炎和皮肌炎等。

　　金櫻子和刺梨子的區別

　　從外表看來它們兩者很相似，同時兩者也都是種藥材那金櫻子和刺梨子的區別有哪些，可以從以下幾點來分別：

　　一、外形不同

　　金櫻子是長橢圓形;刺梨一般都是圓形

　　二、顏色不同

　　金櫻子完全成熟之后是紅色的;刺梨完全成熟之后是黃色的。

　　三、功效不同

　　金櫻子的主要功效第益氣補腎和固精縮尿，同時食用金櫻子對腎臟很有好處;刺梨則主要是健胃消食，清熱潤肺以及提高人體免疫力。

　　四、成熟季節不同

　　金櫻子成熟期一般是在七月到十一月;刺梨的則是在八月到九月。

　　我們通過文章也詳細的了解到了新鮮野刺梨怎么吃，金櫻子和刺梨子的區別，雖說兩者有很多不同卻都是有極高的藥用價值，所以千萬不要弄錯了哦!