藥店的淮山藥主要產于河南省新鄉一帶,外形比較細,上面有一層紅色的銹斑,里面有一種青春活性因子,具有很強的藥用價值,一般是用來做丸藥或煎中藥。普通山藥在全國各地均有生產,一般也被稱為菜山藥,外形比較粗,有一定的保健價值。
藥店里面的山藥片一般是淮山藥嗎

我國山藥有好幾種,其中包括菜山藥、淮山藥、鐵棍山藥等。一般藥店里面的山藥是淮山藥或鐵棍山藥。準確來說,鐵棍山藥也屬于淮山藥的的一種,淮山藥在中醫里面被道地藥材,其實就是來自原產地的藥材。我國在淮山藥的原產地在江蘇安徽附近,而其他地方生產的山藥偶讀屬于普通山藥。
淮山藥具有非常高的藥用價值,里面含有大量蛋白質、糖類、多種無機鹽和微量元素,對一般的糖尿病、動脈梗塞、肥胖癥、麻痹癥都有一定的療效。淮山藥也可以用來食用,但是藥店里面的山藥片都是經過炮制的,建議大家買食用的鐵桿山藥。
在購買鐵桿山藥的時候一般要認準兩點,第一點是看鐵桿山藥的根須時候濃密,鐵桿山藥的根須越濃密,它的營養價值就越高;第二點是鐵棍山藥顏色是否像生銹的鐵棍一樣,一般顏色越像深、越接近生銹的鐵棍,鐵桿山藥也就越正宗。