干山藥片有健脾益胃、補腎益精、潤肺止咳、瘦身美體等作用。干山藥片被譽為虛補佳品，含有淀粉、蛋白素、膽堿等營養元素，滋補作用顯著。據《湯液本草》中記載，它對脾、胃、腎有很好的調理作用。山藥片中的粘液蛋白質能減少皮下脂肪沉積，可達到瘦身功效。
干山藥片在眾多醫書上都有記載，它的粘液成分可以起到很好的健脾胃、固腎益精、補肺止咳的效果，還能很好的減下脂肪沉積，防止出現肥胖。對于血管機能也有非常好的保護作用，可以有效的預防心血管系統中的血管脈粥樣硬化，對身體的健康十分有利。
干山藥片還有延緩衰老的功效，山藥中的黏多糖物質，還能讓骨質形成，讓軟骨具有一定的彈性，常吃可以增進人體T淋巴細胞，提高免疫功能，它的脂肪含量超低，常吃山藥還可延年益壽。
山藥想要保存更長時間可以挑選出完整無碰傷的山藥，將放置在通風陰涼的地方，保持干燥，可以保存三個月左右;也可以將山藥表面水分曬干，用報紙包裹，裝入保鮮袋中，冷藏保存;大量山藥......
用山藥泥做美食需要先把去皮、洗凈、切塊的閃耀放入鍋中蒸熟并壓成泥，再把它和淡奶油、食鹽混合均勻備用。然后把清水、藍莓醬、冰糖倒入鍋中熬煮至粘稠，最后用裱花袋把山藥......
藍莓山藥用鐵棍山藥比較好，因為鐵棍山藥的口感比較綿軟，做出的山藥泥更加的細膩且香甜。藍莓山藥是夏天一款非常美味且養生的涼菜，口感偏酸甜，熱量也比較低，使用口感非常好。藍莓......
先看山藥的顏色，新鮮山藥顏色是土黃色或淺咖色，切口光滑潔白，用手觸摸表皮比較順手，用手握住一段時間后有一股溫熱感，而不新鮮的山藥外表會出現較為黑點，切口容易發黃，......
2019-07-15 13:58:35
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