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扇貝蒸幾分鐘

來源:鮮淘網 2021-11-26 15:19:04      鮮淘繽果 手機版

  扇貝一般蒸10分鐘就可以進行食用,使用流水與軟毛刷將扇貝上的泥沙清理干凈,蒸鍋中加水后,將洗凈的扇貝放入蒸籠中大火蒸5分鐘,扇貝蒸熟后殼會打開;再調制醬汁,將姜切末與香醋混合,扇貝屬于寒性食物,所以腸胃不好的人盡量不要食用。

  扇貝蒸幾分鐘

扇貝蒸幾分鐘

  材料:扇貝4斤、姜4g、香醋20ml。

  1、使用流水與軟毛刷將扇貝上的泥沙清理干凈。

扇貝蒸幾分鐘

  2、蒸鍋中加水后,將洗凈的扇貝放入蒸籠中大火蒸5分鐘。

扇貝蒸幾分鐘

  3、扇貝別蒸熟后,殼會打開,肉質飽滿,味道鮮美,如果殼不打開說明扇貝是死的,不能食用。

扇貝蒸幾分鐘

  4、姜切末與香醋混合制成蘸汁,扇貝屬于寒性食物,腸胃不好的人盡量不要食用。

扇貝蒸幾分鐘

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