市場上有許多品種的黃鱔，它們都有一定的區別，那么黃鱔品種的不同味道是不是差不多的，那么外來品種孟加拉黃鱔好吃嗎，孟加拉黃鱔顧名思義就是產自孟家拉國，那么孟加拉黃鱔和中國黃鱔的區別有多少，下面一起來了解一下吧。

　　孟加拉黃鱔好吃嗎

　　孟加拉黃鱔好吃，孟加拉黃鱔大部分都是野生的，口感和滋味比人工養殖的黃鱔好吃，營養價值也會高一些，黃鱔的做法都是差不多的，那就來看看孟加拉黃鱔怎么制作，孟加拉黃鱔比較粗，那就給大家推薦黃鱔粥的制作方法。

　　黃鱔粥:

　　鱔魚洗凈,水煮開焯一下馬上撈起,放入冷水中將滑液洗凈,切成黃鱔絲，姜切末。

　　鱔魚用料酒，鹽，胡椒粉，鹽腌制一會,米洗凈加足水按到煮粥鍵。

　　1.5小時后看看米花開了沒，開米花了加入鱔魚攪拌一下，繼續煮至電飯煲自動跳到黃燈完成，出鍋時撒鹽、雞精即可。

　　孟加拉黃鱔和中國黃鱔的區別

　　1. 產地上：中國是沒有養殖孟加拉黃鱔的地方，一般都是從孟加拉國進口的黃鱔，

　　2. 大小上：孟加拉人不吃黃鱔，孟加拉黃鱔長的比較粗壯，中國的黃鱔比較小，最大不超過一斤。

　　3. 價格是上：孟加拉黃鱔價格在20塊錢左右，中國黃鱔野生的比較貴，就算養殖的黃鱔也比進口的孟加拉黃鱔要貴，主要是因為孟加拉人不吃黃鱔。

　　以上就是關于孟加拉黃鱔好吃嗎和孟加拉黃鱔和中國黃鱔的區別的相關介紹，孟加拉黃鱔好吃，其口感更嫩滑，會比中國黃鱔好吃，其實孟加拉黃鱔和中國黃鱔的區別就是產地和品種的不同，在價格是上也會有所區別。