火龍果切開和未切開的保存時間不一樣，保鮮方式也不同。切開的火龍果如果在放在不是很熱的避光陰涼處，通常可放一天。如果用保鮮膜包著放在冰箱冷藏，可放兩天，注意火龍果是熱帶水果，需將溫度調至十五度，保存兩三天。

　　切開的火龍果怎么保存

　　火龍果生長在熱帶和亞熱帶地區，因此它比較怕低溫，很多人都將切開沒吃完的火龍果放冰箱保存，其實是不科學的，買回來最好是現買現吃，切多少吃多少。如果沒吃完，也最好不要過夜吃。

　　如果想要保存，不是很熱的天氣下，放在陰涼通風處放一天都是可以的。

　　其次放冰箱是水果保鮮的常見方式，但是由于火龍果怕低溫，很容易凍傷、營養成分遭到破壞，因此切開后的火龍果應該避免直接放入冰箱以低溫儲藏，高溫季節火龍果收獲后必須置于陰涼處晾涼散熱，然后再冷藏以利于保鮮。放冰箱保存要注意溫度的設置，調至十五度為佳，然后用保鮮膜包好，以竄味，可保存兩三天。

　　火龍果的果實屬于呼吸率低的水果，如果裝箱儲藏，貯藏溫度15℃左右，保質期可長達一個月。