所謂眾口難調，每個人味蕾需求不同。五黑雞是滋補型的烏雞，五黑雞好不好吃取決于它的制作方法，烹飪方式不同，表現出的風味也各不相同。它的口感很細膩，肉質優勝甲魚和鴿肉，既可用作觀賞，又可用作食療，肉質細嫩，味道鮮美可口，滋補效果很好。

　　純種五黑雞好吃嗎

　　五黑雞的特點

　　1、滋補型烏雞

　　五黑雞是全球聞名的滋補型烏雞品種，含有豐富的微量元素和多種維生素成分，同時它的膽固酸含量極低，是高蛋白低脂肪的最佳代言品。論及強身健體的功效，堪稱雞中之最。有如此高的贊譽，說明它是深得民心的食用雞。

　　2、肉質細嫩

　　《本草綱目》中記載五黑雞肉質細嫩，味道鮮美。它原產自湖北神農架地區，是婦女坐月子的最佳之選。在我國已有近1300年的養殖歷史，它被譽為雞中珍寶，中國黑寶，氨基酸和黑色膠體含量很高，被歷代醫家所關注。

　　五黑雞不好吃是真的嗎

　　五黑雞是我國獨一無二的雞種，也有人稱它為五黑烏雞。所謂五黑是指，它的毛、皮、肉、骨和內臟都是黑的，不過它的蛋卻是綠色的。

　　五黑雞是烏雞珍稀品種，也備受中醫所青睞，一直似為名貴的藥用食品之一。五黑雞自古被譽為“滋補勝甲魚，養傷賽白鴿，美容如珍珠”，可見人們對它的認可度還是極高的，由此看來它是很好吃的。

　　結語：五黑雞不好吃是真的嗎？五黑雞不好吃是一種偏見，五黑雞它能獲得“雞中珍寶”的美譽，自然是得到大家認可的。而且在湖北神神農架地區，它是最普及的月子珍品，受到人們的高評價和喜愛。都說眾口難調，或者有人不喜歡它的風味，但大部分人認可的，一定是好的。