瓶裝紅酒的保質期是十年。中國《食品標識管理規定》明確規定,酒精度在百分之十以上的葡萄酒不需要標注保質期,所以葡萄酒沒有保質期,只有適飲期。葡萄酒不宜存放太久,超過適飲期,酒的狀態會發生改變,影響口感。
瓶裝紅酒保質期多久
紅酒,也叫葡萄酒,成分簡單,是經過自然發酵釀造出來的果酒。葡萄酒按顏色分為紅葡萄酒、白葡萄酒、粉紅葡萄酒。葡萄酒還有楊梅紅酒和藍莓紅酒,楊梅紅酒是由楊梅釀制而成,藍莓紅酒是由藍莓釀制而成。
紅酒并不是年份越久越好。大部分的葡萄酒沒有陳年能力,少部分的優質葡萄酒有陳年能力。像法國、意大利的頂級紅酒,陳年能力達到數十年甚至上百年。在波爾多的頂級酒莊中,部分葡萄酒可以保存一個世紀以上。
紅酒要儲存在恒溫酒柜、地窖等地方。紅酒存放的溫度在七到十八攝氏度,理論溫度為十二攝氏度左右。在存放紅酒時應水平放置,避免振動,保持木塞濕潤,以免空氣進入,滋生細菌。