cl是代表著“厘升”,是液體的體積計量單位。在傳統(tǒng)釀酒行業(yè)以及調(diào)酒時經(jīng)常用的專業(yè)術語。目前國際上對液體體積計量單位用的最多的是ml(毫升),按照國際體積計量標準1ml=0.1cl,現(xiàn)使用cl單位的比較少了。
cl是什么計量單位

cl計量單位現(xiàn)在使用的已經(jīng)不多,但是有一些調(diào)酒師還經(jīng)常使用,而且用cl好像顯得也更加專業(yè)。不過確實如此,cl現(xiàn)在也是在調(diào)酒專業(yè)中使用的比較多,1cl大約就是10ml,這便于調(diào)酒師們作為劑量。
洋酒中常見cl
洋酒中的cl全程是centilier,它們均是國際上認可的葡萄酒容量計算單位,進口葡萄酒有些標注上會使用cl,但如果是國外出口到國內(nèi)的酒一定要標注ml,但cl可以作為辨別進口紅酒的標志之一。
計算體積單位的時候,常用的單位還有立方米、立方分米、立方厘米等,計算容積體積單位最常用的就有毫升、升。不過容積單位只計算液體容積,比如藥水、汽油、墨水、飲料等物體。