南沙蓮藕即指新墾蓮藕,當?shù)厣徟阂韵痰祓B(yǎng),所含的植物纖維較多,以藕節(jié)短粗,口感松粉細膩聞名于世。正宗的南沙蓮藕有著濃郁的藕香味,吃起來松粉,還會略有帶渣感。南沙蓮藕那里買好,南沙蓮藕基地在哪里,一起隨小編來了解一下吧!
南沙蓮藕那里買好
南沙蓮藕又名新墾蓮藕,產(chǎn)于廣州南沙區(qū)萬頃沙鎮(zhèn)新墾地區(qū),名字也由此而來。當?shù)鬲毺氐牡乩憝h(huán)境,種栽的蓮藕每到一定的季節(jié),就會受到海水的倒灌,導(dǎo)致它又粉又甜,而且拉絲很多的特點。想吃正宗的南沙蓮藕,可以網(wǎng)購,選擇南沙信譽較高的農(nóng)產(chǎn)品店就可以買到,現(xiàn)挖帶泥的,或者真空所裝都有。
南沙蓮藕基地在哪里
南沙蓮藕基地在萬頃沙鎮(zhèn)新墾地區(qū),新墾蓮藕地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)的生產(chǎn)者。當?shù)胤N栽蓮藕一般11月至翌年2月期間都有海水的灌溉,而其余月份皆為淡水。新墾位于珠江入??趪鷫ǖ貐^(qū),獨特的地理環(huán)境優(yōu)勢,成就了南沙蓮藕不一樣的品質(zhì),它的纖維素含量高,吃起來松粉,稍帶渣。
南沙蓮藕基地農(nóng)田地勢低,常年持水,淤泥土層深厚,土壤很肥沃。氣候也十分的溫暖,非常適合蓮藕的生長,因咸淡水混合種栽,所以品質(zhì)也與眾不同。南沙蓮藕基地在哪里,其實就在萬頃沙鎮(zhèn),當?shù)叵牟缮徟焊侍鹎逑?,味道脆爽,秋冬采的蓮藕松粉香濃,拉絲明顯,風(fēng)味出眾。
結(jié)語:關(guān)于南沙蓮藕那里買好以及南沙蓮藕基地在哪里大家都了解了,當南沙蓮藕早年只供外銷,近幾年開始在國內(nèi)內(nèi)銷,其獨特的品質(zhì)和口感,很快的征服了各地的食客,獨樹一幟深得民心。