荔枝的品種有三月紅、妃子笑、白糖罌、糯米糍、淮枝、狀元紅、掛綠、黑葉、桂味、水晶球品種,這十個(gè)品種是目前非常有名的荔枝品種,也是全國各地區(qū)的狀元品種。其中桂味荔枝、妃子笑荔枝在古代還是貢品,只有皇帝才可享用。
荔枝品種有哪些
1、荔枝王妃子笑
杜牧的有一句詩就是“一騎妃子紅塵笑,無人知是荔枝來”,主要?jiǎng)t是說吃荔枝是極樂的享受,所以妃子笑就成為了非常著名的荔枝,妃子笑荔枝成熟時(shí)間在五月中旬,有些地區(qū)成熟的時(shí)間在6月上旬,其個(gè)頭比較大,單果重量約50克,與一般荔枝相比整整大了2倍。
2、糯米糍是廣東特產(chǎn)
糯米糍荔枝在6月下旬和7月上旬上市,糯米糍是廣東特有的荔枝,形狀規(guī)整,像愛心一樣,甜度高、果肉小著稱。十分受人歡迎。糯米糍荔枝甜度非常高,還有些人覺得過于甜,吃著齁,可食率也非常高,僅次于無核荔枝。
3、無核荔枝產(chǎn)于海南
海南的無核荔枝可以說是荔枝中的精品,營養(yǎng)價(jià)值高,果核幾乎沒有,不過要等到6月中旬乃至7月初的時(shí)候完全成熟才會(huì)無核,無核荔枝的核會(huì)隨著荔枝成熟度慢慢縮小,果肉晶瑩似凝脂,味道脆爽醇香,營養(yǎng)價(jià)值高。