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面包和吐司的區別

來源:鮮淘網 2021-11-26 15:07:12      鮮淘網牛油果 手機版

  吐司是面包的一種,面包和吐司最大的區別就是形狀不同,面包有各種形狀,而吐司是片狀,吐司是英文toaster的音譯,意思就是切片。吐司面包是面包經過切片和烤制,二次加工形成的,吐司面包熱量較高,每100克食物中大約有400千卡的熱量。

  面包和吐司的區別

面包和吐司的區別

  吐司是面包經過切片、烤制而成,是面包的一種,二者最大的不同就在于形狀和種類,面包可以制成各種不同的形狀,吐司的形狀一般都是正方形片狀。面包的種類多種多樣,吐司有白吐司或者在里面加入一些干果,沒有什么種類之分。

面包和吐司的區別

  面包和吐司的制作材料沒有太大區別,一般是以小麥粉為原料,加入酵母、雞蛋、油脂、糖等揉成面團,經過發酵、焙烤、冷卻形成的。面包制作過程中會加入大量糖類,所以糖尿病患者要少吃,可以選擇味道淡一點的低糖、低脂類面包。

面包和吐司的區別

  面包按顏色分為白面包、褐色面包、全麥面包、黑麥面包、酸酵面包和無發酵面包。某些國家有自己的特色面包,比如英國的復活節十字面包和香蕉面包;法國的法式長棍面包;德國的椒鹽8子面包;中國的叉燒餐包等等。

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