山楂，紅紅，圓圓的外表，酸酸甜甜的口感，真的令人欲罷不能，山楂的吃法與做法千奇百怪，只有你想不到，沒有做不到哦，下面來看看這幾種山楂的吃法與做法，說得小編都想吞口水了。

山楂糕的吃法與做法

原料：山楂，白糖。

做法：

1、山楂洗凈，取出山楂核。

2、將山楂放入攪拌機中，加適量清水，攪拌成山楂醬。

3、山楂醬倒入鍋中，加入白砂糖，攪拌，直至山楂變得濃稠。

山楂烏梅湯的吃法與做法

原料：烏梅、山楂、甘草、陳皮。

做法：

1、將烏梅、山楂、甘草和陳皮洗凈，瀝干。

2、陳皮用到刮去白色的紋絡。

3、鍋中加水，放入烏梅、山楂、甘草、陳皮，大火煮開后轉小火。

4、40分鐘后，加入冰糖，糖溶化后即可。

山楂玫瑰冰粥的吃法與做法

1.準備材料

2.西米和大米分別浸泡半個小時

3.山楂切成塊

4.鍋內入水，燒開后放入山楂塊

5.熬至山楂塊融化粘稠

6.先放入大米煮10分鐘

7.再放入西米

8.煮至西米沒有白心，粥已經粘稠，關火，放入冰箱保存

9.開始制做玫瑰醬，所需材料：玫瑰花、紅糖。鍋內入水，先放入玫瑰花

10.大火煮20分鐘，撈起玫瑰渣

11.再放入紅糖，轉小火繼續煮

12.熬至成粘稠的膏狀，玫瑰醬就做好了

山楂罐頭的吃法與做法

1.山楂洗凈，去掉山楂花嘴，用筆帽從花嘴處往前捅，去掉山楂核

2.鍋內放清水，放入白糖、冰糖，大火燒開，轉中火煮一會兒。（喜歡山楂水多的可以多放些，喜歡稠稠的就少放些水，冰糖根據自己喜歡的甜度添加）

3.湯汁稍微濃稠時，加入山楂，煮10分鐘即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易開裂。

山楂醬的吃法與做法

1.山楂洗凈后，一切為二，用小刀挖去根蒂和籽

2.放入不銹鋼鍋里，加冰糖，加水大火煮開后轉中火，要不停的攪拌至山楂很軟爛時，加入白糖繼續炒

3.一直炒至很粘稠即可

4.也可以在山楂炒至很軟爛時加入料理機打成泥，加糖繼續翻炒，最后一直炒至粘稠即可。

關于山楂的吃法與做法，是不是有點眼花繚亂了呢，每一種做法口感都不同哦，而且吃起來特別贊，趕緊動手做一做吧，夏季時節吃點酸酸甜甜的食物，特別開胃呢。