盡管中國在產(chǎn)量方面保持著全球領(lǐng)先地位，但仍將繼續(xù)在反季期間進(jìn)口南美藍(lán)莓。

據(jù)荷蘭合作銀行研究機構(gòu)（RaboResearch）最近的一項研究表明，越來越具優(yōu)勢的品種和種植者對生產(chǎn)效率的高度關(guān)注，是影響藍(lán)莓行業(yè)未來發(fā)展趨勢的主要因素。藍(lán)莓出口保持增長報告稱，2023/24藍(lán)莓季較為特殊，由于天氣原因?qū)е轮鳟a(chǎn)國產(chǎn)量下降，全球出口量連續(xù)15季以來首次出現(xiàn)下降。總體而言，全球出口量下降了10%。此外，預(yù)計產(chǎn)量和出口的恢復(fù)時間將比最初預(yù)期的要更久。“2024/25季，預(yù)計出口量將打破紀(jì)錄，但僅比2022/23季高出3%，”RaboResearch 新鮮果蔬行業(yè)高級分析員 David Maga?a 說。“未來幾季，我們預(yù)測產(chǎn)量增長將恢復(fù)之前的速率，到2027/28季可能達(dá)到100萬噸的里程碑。秘魯領(lǐng)銜貿(mào)易RaboResearch 指出，盡管中國在產(chǎn)量方面保持著全球領(lǐng)先地位，但仍將繼續(xù)在反季期間進(jìn)口南美藍(lán)莓，重點關(guān)注藍(lán)莓的質(zhì)量。2023/24季，南美藍(lán)莓出口量出現(xiàn)了11季以來的首次下降，也是自2001/02季以來的第二次下降。盡管如此，研究證實，盡管促進(jìn)增長的潛在因素正在發(fā)生變化，但秘魯仍將繼續(xù)主導(dǎo)全球藍(lán)莓貿(mào)易。“品種更新將維持新鮮藍(lán)莓出口的進(jìn)一步增長，”Maga?a 解釋說。“一部分新種植將取代舊品種和果園。隨著新專利品種比例的增長，我們預(yù)計產(chǎn)量將進(jìn)一步增加。”RaboResearch 評論稱，多樣化的新品種組合將使不同地區(qū)的種植者能夠很快延長產(chǎn)季。在秘魯，旺季預(yù)計將從前幾季的幾周在中期內(nèi)延長到幾個月。這種平緩的生產(chǎn)曲線將使?fàn)I銷過程更加有序，“防止市場飽和和相應(yīng)的價格下跌”。勞動力資源報告稱，勞動力仍將是全球種植者面臨的主要挑戰(zhàn)。在大多數(shù)地區(qū)，勞動力正在減少，這只會加劇來自其他行業(yè)的勞動力競爭。對于像藍(lán)莓這樣的勞動密集型作物，招募足夠的工人并管理他們的住宿和交通，對種植者來說是一項重大挑戰(zhàn)，特別是在采收期。“隨著勞動力越來越稀缺，我們希望生產(chǎn)商能夠更加關(guān)注這個問題并實施變革，包括改種尺寸更大或果實更好采摘的品種、使用機器采收、實現(xiàn)采收前后流程自動化、減少采收次數(shù)以及延長采收季，”Maga?a 指出。“機器采收正在經(jīng)歷一個陡峭的學(xué)習(xí)曲線，必須與果園結(jié)構(gòu)和種植品種保持一致，”他補充道。“只有所有這些因素都得到解決，才會取得成功。問題是什么時候。”