紅棗作為養生補氣血的食材，如今更是成為全民養生品，說到吃紅棗，那就不得不說紅棗眾多的品種，特別是金絲小棗和灰棗哪個好呢，金絲小棗非常袖珍，小巧玲瓏，與一般的大紅棗相比個頭小許多，那么金絲小棗是哪里的特產呢，下面我們一起來了解一下。

　　金絲小棗和灰棗哪個好

　　灰棗的營養價值要比金絲小棗高，金絲小棗主要得名于它的外觀以及它的水果性質。

　　金絲小棗的個頭小，但是果膠質和糖組成的綠綠金絲在果肉之間清晰可見，撕開果肉厚可拉1-2寸的金絲，在陽光下格外善良耀眼，金色小棗因此而得名，小棗多為橢圓形和鵝卵形，核小皮薄，鮮金絲小棗肉質清脆，味道酸甜，而干金絲小棗肉薄堅韌，能隱約吃到酸味。

　　灰棗其實也是紅棗的一種，主要得名于新疆的若羌棗，若羌棗在成熟變紅之前，通體發灰，好像掛了一層砒霜，所以得名為“灰棗”。灰棗的原品種是新鄭灰棗，果實呈倒卵型，灰棗的與金絲小棗都屬于小棗，外型美觀，果實飽滿，但是灰棗的營養價值要比金絲小棗高許多。

　　金絲小棗是哪里的特產

　　金絲小棗的產地在河北滄州，又名“西河紅棗”，金絲小棗的個頭非常小，果皮是紅棕色，果肉青黃，非常適合煮紅棗粥或者熬小米粥等，營養豐富，對于產婦和大病初愈者食用效果非常的好，金絲小棗無論是新鮮的還是干的，都可以生吃，個頭小，吃起來口感甜中帶酸，風味獨特不膩。

　　了解完了金絲小棗的小知識，相信大家對金絲小棗和灰棗哪個好已經有了全新的了解，金絲小棗護齒殺菌，還有消炎作用，大家想吃到正宗的金絲小棗一定要了解金絲小棗是哪里的特產。