太陽果是可以生吃的，但是口感會比較硬，還會有苦澀的味道。太陽果是南瓜的一種新品種，但是重量卻只有普通南瓜的十分之一，可以直接蒸熟食用，也可以用“太陽果”做盅，就是將瓤取出，再往里面放進其它的菜品。
太陽果是可以生吃的，但是生吃在味道和營養上都比不上做熟的太陽果。太陽果的做法有很多種，最常見的就是做成盅了，里面可以放上甜品或者是其它的菜品。
1、首先將太陽瓜去頂，將中間的瓤全部挖出，然后用水沖洗一下。
2、先將冰糖或者蜂蜜放到太陽瓜中蒸10分鐘左右，然后將泡好的燕窩放入。
3、還可以按照自己的口味往里面加入一些椰汁，上鍋蒸十五分鐘即可。
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2019-10-12 10:50:41
楊瑩
