牛油果因為營養價值高而被不少人所喜愛，牛油果的成熟期多半在8—9月份，牛油果多為進口，所以全年都能買到。它的食用形式也是多種多樣，水果肯定是要吃熟的，那么牛油果怎么挑選熟的，牛油果怎么挑選那種最好，不知道怎么挑的就跟小編往下看看吧!

　　牛油果怎么挑選熟的

　　1.看表皮顏色：牛油果的顏色越青越沒熟，顏色越深就代表成熟了。

　　2.用手按：用手按到感覺有一點點軟綿就代表開始成熟了，有彈性最好，如果捏了之后凹下去沒有還原，那就是老了的牛油果。

　　3.看果蒂：嘗試用手摘，如果果蒂撕也撕不下來，就證明牛油果還沒熟，反之如果果蒂很容易就剝落了，就代表牛油果成熟了。

　　4.看牛油果的外表：好吃的牛油果表皮是粗糙的，摸起來有小疙瘩，不要選擇表皮過分光滑的牛油果，也不要選擇表皮有劃痕的

　　牛油果怎么挑選那種最好

　　1.哈斯HASS：核小、跟鵝暖石形狀相似，果肉是淺綠色，口感細膩，成熟后果皮為深紫色，果皮是綠色就是沒有成熟。

　　2.培根BACON:核大、呈卵性，果肉是黃色，口感清爽，成熟后的果皮呈青紗色。

　　3.瑞德REED：核大，呈圓形，果肉偏黃，口感細膩，成熟后的果皮呈綠色。

　　4.格溫GWEN：核小、偏圓形，果肉是金黃色，口感細膩，成熟后的果皮偏黑色。

　　以上幾種牛油果，哈斯、瑞德和格溫比較適合寶寶食用，果肉偏軟，口感細膩，給寶寶做輔食更合適。

　　按照上面的方法挑，牛油果怎么挑選熟的、牛油果怎么挑選那種最好應該就不會很難了。不過牛油果雖好，可不要貪多哦!牛油果相對其它水果來說偏油，所以吃完牛油果后不要喝冷飲。