蛇皮果因?yàn)閮?nèi)地需求量不是特別大所以只是在我國云南省和華南各地零星的引進(jìn)，那么問題來了當(dāng)我們需要購買時(shí)，新鮮蛇皮果怎么挑，蛇皮果的挑選方法又有哪些呢?就讓果果來給親愛的果友們介紹一下蛇皮果的挑選方法吧！

　　蛇皮果怎么挑

　　雖然我們?nèi)粘Ｉ詈统Ｒ姷南矏凼苁袌?chǎng)上很少能見到蛇皮果的身影，但其實(shí)蛇皮果的挑選原理跟一般水果是差不多的。

　　1、看果型

　　果友們?cè)谔暨x蛇皮果時(shí)要注意挑選一些果型大小差不多的。如果果型大小不一樣甚至差別過大時(shí)，果友們就要注意不要選擇那些果型果型過小的蛇皮果，那些果型太小的果子很有可能是病果。

　　2、看色澤

　　在挑選蛇皮果時(shí)要注意觀察蛇皮果果皮的光澤，果友們要注意，挑選時(shí)不能挑選果皮光滑，色澤過于好看的蛇皮果，因?yàn)檫@些果皮光澤過于好看的蛇皮果很有可能被使用了過多的農(nóng)藥和激素，這種蛇皮果食用了對(duì)身體沒有多大好處。

　　3、摸軟硬

　　挑選蛇皮果時(shí)果友們不光要用眼睛看，上手去摸一摸，掂一下重量，因?yàn)樯咂す且环N有著堅(jiān)硬外皮的水果，所以新鮮的蛇皮果摸起來是硬硬的，如果大家在挑選時(shí)摸到外皮明顯比較軟時(shí)，就不要選擇這種蛇皮果購買了，因?yàn)檫@種蛇皮果一般都不新鮮。

　　4、聞香味

　　既然我們的手已經(jīng)在接觸蛇皮果了，最后我們?cè)俾勔宦勆咂す袥]有一種自然的清香氣，如果有就說明手中的蛇皮果是特別新鮮好吃的，如果沒有果果所說的清香氣，那么就說明這顆蛇皮果不是特別新鮮的，果友們可以選擇性購買。

　　蛇皮果的功效有哪些

　　1、降血壓。

　　蛇皮果中含有的鉀有一定的降壓作用，大家都知道，鈉過多會(huì)導(dǎo)致血壓的升高，而鉀與細(xì)胞壁外液鈉結(jié)合能夠有效的維持細(xì)胞和體液水分之間的平衡。

　　2、排毒解毒。

　　因?yàn)樯咂す泻械墓z能夠吸附食物中的重金屬離子，體內(nèi)的重金屬含量過多可不是一件好事，尤其是正在長(zhǎng)身體的小孩子，如果體內(nèi)沉積過量導(dǎo)致重金屬超標(biāo)重則可能危及生命。果膠在吸附重金屬離子后會(huì)將他們包裹起來避免腸道的二次吸收，并通過消化系統(tǒng)將其排出。

　　3、減肥瘦身。

　　蛇皮果中含有的果酸能夠降低腸道內(nèi)的PH值，殺死有害菌的同時(shí)增強(qiáng)有益菌的繁殖，蛇皮果中含有的水溶性膳食纖維在消化系統(tǒng)沒吸水膨脹后可以增加人體的飽腹感，從而減少人的進(jìn)食欲望達(dá)到減肥瘦身的功效。