夏季吃葡萄的時候總有各種品種讓人產生“亂花漸欲迷人眼”的感覺,不過你知道最貴的八種葡萄是什么嗎,有些名字可能我們都未曾聽過,或是處于異國他鄉的水果,下面果果就和大家一起來看看這最貴的八種葡萄吧。
最貴的葡萄是一種白葡萄
第一名:霞多麗白葡萄
霞多麗葡萄是一種極為獨特的品種,它既可身在寒帶,也可身在熱帶,并且它的香氣可以根據種植的地區變化,無論在哪里都可以結出上等的果實,不過如此出眾的葡萄,怎會拿來食用呢?絕大多數都會拿霞多麗葡萄去釀葡萄酒。
第二名:陽光玫瑰
陽光玫瑰還有一種說法叫做手指葡萄,陽光玫瑰是日本引進的歐亞品種,出身高貴,顏色是綠色,但是非常純正、光亮,堪稱是葡萄中的白富美。陽光玫瑰品種是近些年進入中國,國內少有耳聞,但是有很獨特的玫瑰香味,鎖甲價格高昂。
第三名:金手指
金手指葡萄不僅價格貴,還很珍貴,稀有。金手指葡萄被納入世界上罕見的奇葩水果中,雞手指葡萄是美國雜交品種,甜度非常高,而且鍋里形狀奇特美觀,橢圓略彎曲,有濃郁的冰糖味和牛奶味,而且不容易裂果,可以說是非常好吃了。
第四名:赤霞珠
這個品種與沒多可地區和波爾多地區的紅葡萄酒有關系。赤霞珠是晚熟品種,主要用來釀造優等的葡萄酒,唱起來主要是黑醋栗味,年份比較淺的赤霞珠也可能有辛辣草香味道,富有大量的單寧,在全球各地都有種植赤霞珠這樣的葡萄,不過由于品種珍貴,所以也很少拿來食用,專門為釀酒而種植。
第五名:梅樂
梅樂葡萄口感軟綿、柔和、帶有果香,它與赤霞珠截然相反,梅樂葡萄通常與赤霞珠混釀,它釀造出的紅葡萄酒充滿水果香調。
第六名:黑皮諾
黑普諾葡萄嬌嫩,珍貴之處在于它是早熟品種,對于種植的季節、氣候、地方都非常有講究,并且黑皮諾葡萄的皮薄,種植起來也很困難。它原產地是在發過的勃艮第地區,黑皮諾釀造出質地輕盈、帶有覆盆子、櫻桃、紫羅蘭等香氣的紅酒。
第七名:長相思
長相思也是一種白葡萄,它的果實有著非常多的特點,清爽、草香、芬芳、起泡、輕盈、直白這些都是長相思的標簽,原產于波爾多和盧瓦爾河(Loire)流域的它現在種植廣泛,可以釀造出干爽清淡型葡萄酒。如今,它最為人熟知的新精神家園在新西蘭,它在那里充分散發出成熟的熱帶特征,例如醋栗、菠蘿和青椒香氣。
第八名:西拉火設拉子
在法國,西拉釀造出黯深、沉郁的紅葡萄酒,充滿單寧香氣,聞起來有沖鼻的胡椒味,年份越深越漂亮。
本文小結:葡萄的品種繁多,不過最貴的葡萄品種大多還是給釀葡萄酒的酒莊種植栽培,一般想吃到這些葡萄很難!