沙果是山楂嗎

　　沙果和山楂在許多方面有著相似之處，比如外貌特征，大小，甚至種植地區都重合的地方，這樣就讓許多人有疑問了，沙果是山楂嗎?其實沙果和山楂還真不是一類水果，下面果果就來和大家一起辨別一下沙果與山楂有哪些不同。

　　我們先來看一看，成熟的沙果與山楂確實有幾分相似之處，但是山楂和沙果不是一類水果。沙果屬于薔薇科科蘋果屬的植物，而山楂屬于薔薇科山楂屬。沙果和山楂從外形上海市很容易區分的，表皮上沒有太多的麻點的就是沙果。

沙果圖片

山楂圖片

　　但是沙果和山楂的都是本土植物，原產地都是中國。現沙果主要種植地區在產于內蒙古、黑龍江，吉林，遼寧等北方地區;山楂在這些地方也有分布，所以經常有人分不清山楂和沙果。

　　沙果和山楂的開花結果時期都不一樣，山楂的花期在5~6月，果期是9~10月。而沙果的花期是3~6月，果期是8~9月。沙果也有早熟品種，7月就成熟了，所以沙果和山楂是不同兩個季節的果實。

　　沙果和山楂的功效也不相同。沙果的有機酸、維生素含量非常豐富，最大的功效作用就是澀精止痢，具有良好的澀精、上瀉痢的作用，是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療良品。而山楂則是我們多用于助消化、補血的保健功效水果，還有制作成果丹皮、山楂片等健康零食來食用的。

　　沙果比山楂少許填一些，其實沙果制作成果丹皮要比山楂制作的果丹皮更好吃一些哦!不過市面上很少有沙果制作的果丹皮，通常都是自制。下面我們來介紹一下沙果果丹皮如何自己在家里就做出來。

　　沙果制作果丹皮的方法

　　使用材料：白糖適量，沙果3斤

　　1、把買來的沙果泡水洗凈。

　　2、去頭和尾部，可以用小刀挖出來。然后泡在水里。

　　3、上鍋蒸30分鐘，用筷子能夠感覺到軟了爛了即可。

　　4、在用搟面杖或者用壓面器(專門制作面條的神器)過濾掉皮和籽。

　　5、將果肉中加入適量白糖，后方在一個容器上涂平。

　　6、曬干后卷起來包裝即可。

　　看完上述介紹相信大家也知道沙果是山楂嗎的答案了吧!各位果友如果對沙果更感興趣了，那不妨就來學習制作果丹皮吧，很好吃的哦!