首先將準備好的山楂粉倒在碗里邊,加適量的溫水,攪拌成漿糊,接著把糯米粉、粳米粉以及適量白糖一同放進裝有山楂糊的碗里邊攪拌,在一個更大的碗的內壁抹上一層植物油,將攪拌好的漿糊倒進去,放在蒸籠里邊,蒸熟后取出,冷卻后切塊即可食用。
山楂粉做山楂糕的做法

準備食材:糯米粉、粳米粉、山楂粉、白糖、植物油。
1. 將山楂粉倒入碗中,加入適量的溫水,將其攪拌成糊狀。
2. 接著把糯米粉、粳米粉、白糖放進裝有山楂糊的碗中一同攪拌,攪拌成糊狀即可。
3. 在另一個碗的內壁抹一層植物油,防止沾碗,將攪勻的糊倒入碗中,不要倒太滿,八分滿即可。
4. 放在蒸籠里邊蒸熟,取出后倒入盤中,冷卻后將其切成塊就可以了。