絲瓜

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絲瓜能生著吃嗎

絲瓜不能生吃，因?yàn)榻z瓜屬性偏涼，生吃對脾胃不利，且生絲瓜苦味重，需要放入鍋中加熱后才能去除。烹飪絲瓜要先將絲瓜去皮、去瓤...
絲瓜6257閱讀2021-06-09
素絲瓜怎么炒好吃

首先將絲瓜去皮切成滾刀塊，鍋中燒水，水開后倒入絲瓜，焯水兩分鐘即可撈出。兩個(gè)雞蛋打入碗中加一點(diǎn)鹽攪拌均勻，放入鍋中炒熟后...
絲瓜542閱讀2021-04-21
絲瓜雞蛋湯竅門

絲瓜雞蛋湯的竅門在于要先用白糖裹一遍絲瓜，與生姜絲一同放入鍋中翻炒，變微黃后加入食鹽，這樣絲瓜味道更好，加糖為了發(fā)生焦化...
絲瓜2102閱讀2020-03-07
絲瓜能和豆腐一起炒嗎

絲瓜能和豆腐一起炒，可以做成絲瓜炒豆腐。絲瓜和豆腐都是屬于口感比較鮮嫩的食材，絲瓜味甘，有很好的清熱化痰的功效，豆腐性寒...
絲瓜12872閱讀2019-12-30
絲瓜的禁忌人群

絲瓜性涼，脾胃虛弱和容易腹瀉的人不宜食用。體質(zhì)較弱的老年人最好少吃，孕婦也不應(yīng)該食用，以免導(dǎo)致流產(chǎn)等不良后果發(fā)生。而且絲...
絲瓜7610閱讀2019-11-20
絲瓜藤怎么吃

絲瓜是少有的全能性蔬菜，絲瓜藤也能吃，最簡單的吃法就是炒食。炒熟之后吃起來味道也比生的好很多，吃起來口感比較清新嫩滑。如...
絲瓜2003閱讀2019-11-15
老絲瓜能吃嗎

老絲瓜不建議食用，因?yàn)槔辖z瓜的外表已經(jīng)硬化長了很多的經(jīng)絡(luò)出來，吃起來還咯嗓子，所以不建議食用。雖然老絲瓜不建議作為菜食用...
絲瓜3003閱讀2019-11-14
炒絲瓜竅門

在炒絲瓜的時(shí)候，最容易出現(xiàn)的問題就是爛掉或者變黑，這種情況我們在炒絲瓜之前，可以將絲瓜的蒂頭挖深一點(diǎn)，這樣可以避免絲瓜在...
絲瓜3664閱讀2019-11-09
嫩絲瓜能曬干嗎

嫩絲瓜可以曬干，就是將嫩絲瓜洗凈后去皮，切成片狀，然后撒上適量的鹽，腌制半個(gè)小時(shí)左右，將絲瓜中的水分瀝干，然后將絲瓜均勻...
絲瓜673閱讀2019-11-06
絲瓜用焯水嗎，很多人都不知道，難怪炒出來的絲瓜不好吃

絲瓜炒制過后口感軟嫩，但在制作之前，很多人都非常苦惱，不知道絲瓜用焯水嗎?絲瓜不適合同白蘿卜、泥鰍、寒涼性食物一起吃，那么...
絲瓜1073閱讀2019-11-04