論香味十三香更具優勢，在原料調香方面，十三香香味更為出眾，十三香除含有五香粉的五香外，還多出了8香，是五香粉的升級版。兩者按烹飪口感來比則各有千秋，都是難得的調味佳品，在色澤和口感方面都極為相似，難分仲伯，具體還要視個人口味而定。

　　十三香好還是五香粉好

　　1、原料調香方面：十三香優勝

　　十三香和五香粉都是深受人們喜愛的調香佐料，兩者的功效和用途也基本相似，可以用來腌制、做鹵水、也可以用來燒烤或者炒菜、燉菜、紅燒菜等方面，按調香來說，十三香更有優勢，五香粉由5種主香料調和而成，主原料有丁香、肉桂、砂仁、豆蔻、八角，而13香原料更為豐富，香味更為出眾。

　　2、口感方面：難分仲伯

　　十三香和五香粉都是膳食烹調中常用的佐料，用它們調味口感都十分鮮美。特意做了兩道菜進行對比，個人覺得它倆的調味口感兩者相差不大，很近似，可以說難分勝負，旗鼓相當。

　　結語：關于十三香好還是五香粉好，或許每個人的答案都不一樣，所謂眾口難調，有人喜歡十三香，有人喜歡五香粉。但依調香來對兩者進行對比，十三香更有優勢。