五香粉拌涼菜,葷素皆宜。五香粉最好配合其它的調味品一起拌涼菜,這樣風味才能發揮得更好,可以將香菜、花生碎、芝麻、大蒜末、五香粉等放在一個碗里,在鍋里熱上食用油,淋上熱油后,五香粉和其它調味料的香味就都激發出來了,用來拌涼菜口感非常好。
五香粉可以調涼菜嗎
五香粉可以調涼菜,它可以作為涼拌調香料之一,與其它的調味品在一起,才能發揮它最完美的味道,在制作時,不要將五香粉放在油鍋里炒,只需要將調味品拌均勻,然后淋上熱油,再攪拌一下,放入涼菜中調味就可以了。
五香粉可以幫助涼菜提香、增鮮,特別是葷類的涼拌菜,用五香粉來進行調和,可謂是最佳之選,做出來的菜品不僅香味出眾,最難能可貴的是美味可口,不腥不膩,讓人吃了就很難忘懷。
結語:關于五香粉可以調涼菜嗎大家都有答案了,五香粉作為最佳調香佐料,只要合理適量的運用,它就能令菜品發揮最醇香的味道來,涼拌菜也是一樣的。