孜然調(diào)料應(yīng)密封保存。孜然調(diào)料作為一種香料，其味道和香味會(huì)隨著時(shí)間而慢慢變淡，因此我們一般用密封的罐子裝滿(mǎn)，放到陰涼干燥處保存，減少與空氣接觸。保存時(shí)千萬(wàn)不能沾水，否則容易受潮，影響儲(chǔ)存時(shí)間。

　　孜然調(diào)料怎么保存

　　調(diào)料最忌諱的就是陰冷潮濕的地方，一旦受潮，將會(huì)影響調(diào)料的口感和香味，烹飪時(shí)的效果也會(huì)大打折扣，所以孜然調(diào)料在使用后應(yīng)立即密封保存，減少與空氣接觸。

　　現(xiàn)在市面上也有一種密封性很好的盒子，專(zhuān)門(mén)用來(lái)保存這種易揮發(fā)散味的調(diào)味品，這種盒子基本上是真空的，可以保存很長(zhǎng)時(shí)間都不會(huì)影響到調(diào)料的質(zhì)量。如果想在烹飪時(shí)保證調(diào)料最原始的香味，建議還是不要儲(chǔ)存太長(zhǎng)時(shí)間，或者可以一次少量購(gòu)買(mǎi)，或是買(mǎi)后盡快使用。