松花蛋是我們中國的傳統美食，有非常強的地域性，國外人能夠接受松花蛋的少之又少，但是在國內我們卻認為松花蛋是至上美食。但松花蛋屬于腌制品，腌制品算不上綠色食品，松花蛋吃的時候也不要多吃，而且不要和紅糖一起吃，容易中毒。

　　松花蛋不和紅糖、甲魚一起吃

　　1、松花蛋和甲魚一起吃會影響甲魚的營養吸收，松花蛋屬于腌制品，含有豐富的礦物質元素，兩者一起食用會破壞甲魚的營養物質。

　　2、松花蛋和紅糖不要一起吃，紅糖和皮蛋一起吃會產生化學反應，對身體會有損害。

　　3、松花蛋和李子不能一起吃，會對身體造成一種負擔，李子和松花蛋都屬于高堿性食物，對腎臟有影響。

　　4、松花蛋和桑葚不能一起吃，桑葚的大量葡萄糖、果糖等維生素與松花蛋中含有的礦物質一起吃會中毒。

　　女人吃皮蛋的好處和壞處

　　好處

　　在夏季的時候女性經常會出現體內上火的現象，那么吃一個皮蛋能夠有散斂、瀉熱的功效，特別是對于腸胃的淤火，補益祛病有很好的功效，另外醒酒的效果也非常的好，止眩暈之功效。

　　壞處

　　夏季不要吃太多松花蛋，松花蛋屬于堿性食物，中和胃酸，有胃病的人是不能吃的，而且夏季氣溫高，皮蛋也容易變質。