松花蛋是我國的一道傳統的風味蛋制品，松花蛋是什么動物下的蛋?一直以來，不少人群間討論著在市場2元松花蛋是什么鳥下的蛋，其實松花蛋的主要原材料可以是雞蛋，也可以是鴨蛋、鵪鶉蛋，下面來了解一下吧。

　　松花蛋是什么動物下的蛋

　　松花蛋是禽類動物雞或者鴨下的蛋，因為無論是皮蛋，還是變蛋，只要表面有松花都可以稱之為松花蛋。

　　變蛋：一般，大家都認為變蛋是用雞蛋加工的，腌制完后顏色金黃透亮。

　　皮蛋：一般，大家都認為皮蛋是用鴨蛋做成的，腌制完后才能之后顏色較深，多為深褐色。此外有少部分的皮蛋是用鵪鶉蛋做的。

　　市場2元松花蛋是什么鳥下的蛋

　　因為松花蛋可以是腌制好的雞蛋、鴨蛋或者是鵪鶉蛋，在這三類中，大家疑惑的最符合市場2元松花蛋是什么鳥下的蛋的這種說法的，只有鵪鶉蛋可以滿足，所以市面上2元的松花蛋可能是鵪鶉鳥下的蛋。

　　別看鵪鶉蛋小，但是在營養價值上一點都不輸給雞蛋，且比雞蛋更為滋補，可護膚養顏，還能防治肺病、哮喘，預防中風 。

　　以上就是對松花蛋是什么動物下的蛋的相關介紹，其實，只要蛋中有松花都可稱之為松花蛋。此外，鵪鶉蛋的營養家價值比雞蛋還高，大家在購買時可適當選擇購買一些，而不是一味追求價格更高的土雞蛋。