聽到黃瓤西瓜的時候，果果第一反應(yīng)就是，西瓜變異了?西瓜有新物種了?還是轉(zhuǎn)基因?隨著人們生活水平的提高，對于新食物的誕生人們總是非常好奇卻又小心謹慎，那么黃瓤西瓜怎么來的?其實科學(xué)解釋來講，黃瓤西瓜屬于正常物種、雖然果果表示很經(jīng)驗，可能無知限制了我的想象，下面我們一起了解一下吧。

　　黃瓤西瓜怎么來的

　　黃瓤西瓜和正常西瓜一樣，屬于人工培育出來的。黃瓤西瓜是本來就有的物種，而不是轉(zhuǎn)基因或者變異物種。

　　1、隱性基因的表現(xiàn)

　　西瓜的顏色是由基因決定的，就等同于不同種族的人外貌特征都不一樣，那么決定這些特征的就是基因。決定西瓜顏色的基因不僅僅只有一個，是有幾個基因組成，那么控制黃色的基因表現(xiàn)出它的形狀所以產(chǎn)生了黃瓤西瓜。

　　2、人工培育方法

　　人工培育和轉(zhuǎn)基因以及注射藥物造成等不同，雖然都是人為操作，但是人工培育是通過物理方法來讓西瓜自生表現(xiàn)出應(yīng)有的特性，而另外的方法是通過化學(xué)藥物來改變西瓜的基因表現(xiàn)，兩者性質(zhì)完全不同。

　　我國很早以前就有黃瓤西瓜，即使不采用人工培育方法，自然傳粉也有一定幾率表現(xiàn)出黃瓤西瓜，這是西瓜自然物種決定的，不是人為改變，人為操作只是激發(fā)西瓜的某一形狀表現(xiàn)。

　　黃瓤西瓜和紅瓤西瓜的區(qū)別

　　1、顏色上的區(qū)別：黃瓤西瓜和紅瓤西瓜最大的區(qū)別就是果肉的顏色。

　　2、外觀上的區(qū)別：黃瓤西瓜和紅瓤西瓜沒什么不同，也是黃綠色帶有紋路的果皮，它們最大的區(qū)別是果肉的顏色不同，一種是黃色，一種是紅色，也都有黑色的籽。

　　3、營養(yǎng)方面：黃瓤西瓜和紅瓤西瓜基本是一樣的，連營養(yǎng)素也差不多，不過黃瓤西瓜的味道會稍微甜一些。想更直觀的比較兩種西瓜的不同之處，分別買一個回家研究研究嘍。

　　識別黃瓤瓜的真假性

　　如果擔(dān)心黃瓤瓜不是正宗的自然瓜，還是有辦法鑒別的。

　　1、黃瓤瓜明顯沒有紅瓤瓜甜

　　大了激素的瓜口感不好，如果味道很甜肯定就是注射了藥物了，黃瓤瓜明顯沒有紅瓤瓜甜，沒有為什么，基因決定的。

　　2、西瓜皮條紋不均

　　西瓜切開后瓜瓤顏色鮮艷，瓜子是白色，吃起來味道也不甜，那不對，雖然黃瓤瓜甜度不如白瓤瓜，但是西瓜顏色和水分一般都是相對應(yīng)的，越鮮艷越甜，因為含糖量高才甜。

　　3、西瓜瓜形不對

　　西瓜如果長成了奇怪的形狀那就是不對了，或者表面有色斑之類的，形狀奇特的，一般都是打激素的西瓜。

　　了解完了黃瓤瓜，如果是在太擔(dān)心，那就少吃點，常常新鮮，反正黃瓤瓜也不容易買，市面上大多還是紅瓤瓜的天下。了解完黃瓤西瓜怎么來的，猜您還想知道：

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