食鹽是生活中必不可少的調(diào)味料之一,但是其種類繁多,那么低鈉鹽是高鉀鹽嗎?為什么同樣的兩元的售價(jià),低鈉鹽一帶只有兩百克,普通鹽卻是五百克?雖然低鈉鹽貴,但買的人開始越來越多了,低鈉鹽和加碘鹽的區(qū)別又是什么,下面一起來看看吧。
低鈉鹽是高鉀鹽嗎

低鈉鹽又叫做低鈉高鉀鹽,它是以碘鹽為原料,添加了一定量的氯化鉀和硫酸鎂制成的,可以在保證口味的同時(shí),改善體內(nèi)鈉鉀鎂離子在體內(nèi)的平衡狀態(tài),
從而可以降低高血壓、心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn),對正常人群來說,正常的攝入量,選擇低鈉鹽更健康。
低鈉鹽和加碘鹽的區(qū)別
加碘鹽是生活中最常用的鹽,它適合大部分人群食用,尤其是青少年、哺乳期新生兒和孕婦食用。
碘是人體必須的微量元素,而攝取方式主要就是通過海產(chǎn)品和加碘鹽,如果卻大就會導(dǎo)致甲狀腺等一系列問題,食鹽量過多者最好選用低碘或無碘鹽。
低鈉鹽就是高鉀鹽,低鈉鹽和加碘鹽的區(qū)別是:低鈉鹽以碘鹽為了原料再加上其他輔料制成,在保證口味的同時(shí),其含有的氯化鈉比普通加碘鹽低15%到30%,鉀元素較高,因此使用的人群就沒有假碘鹽的范圍廣了。
以上就是低鈉鹽是高鉀鹽嗎的介紹,當(dāng)今,鹽的種類多之有多,各種各樣的微量元素成分鹽層出不窮,單手我們在挑選的時(shí)候,應(yīng)該結(jié)合自身的營養(yǎng)狀況和實(shí)際情況合理的選擇。