隨著人們對養生知識的認識，現在吃鹽真是有許多的講究啊。說到鹽有精用食鹽、碘鹽、低鈉鹽等等。那么低鈉鹽和碘鹽有什么區別呢，低鈉鹽和普通鹽的區別又在哪里?市面上還有海鹽、礦鹽、井鹽等不同產物又指什么鹽，下面我們一起來了解一下。

　　低鈉鹽和碘鹽的區別

　　低鈉鹽和碘鹽屬于包含關系，低鈉鹽中也是含碘的，所以也可以稱為碘鹽，碘鹽顧名思義就是加入了碘的鹽。

　　碘鹽其實是精鹽，是由海鹽加工得來的，我國許多地區都是缺碘的地區，身體卻碘會造成大脖子病等一系列疾病，所以國家就建議在食用鹽中加入少量的碘，也可以用精加工的海鹽來做碘鹽。

　　至于低鈉鹽，就是在碘鹽的基礎上加入了氯化鈉，所以大致的一個理解順序就是海鹽→碘鹽→低鈉鹽的一個生產順序，但是海鹽是不能直接得到低鈉鹽哦。

　　低鈉鹽和普通鹽的區別

　　1、鈉含量區別

　　低鈉鹽的鈉含量是低于普通鹽的，所以叫做低鈉鹽。低鈉鹽的成分比例大概只有普通鹽的60%-70%。

　　2、適用人群區別

　　低鈉鹽的誕生是為了給有高血壓以及心血管疾病的病人食用，還有中老年人容易得高血壓以及心臟病，吃低鈉鹽能夠有效控制，降低高血壓。普通鹽的氯化鈉純度高，長期服用容易造成體表血管張力增加。

　　3、味道區別

　　低鈉鹽的咸味要比普通鹽淡一些，如果是為了健康，那么吃低鈉鹽是可以的，但如果想為了健康又想為了口味，炒菜的時候放鹽過多，或者為了保持原來的口味，那就沒有必要了，攝入過多的低鈉鹽等于和正常鹽沒有區別。